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可以喝,怀孕其实没有太多忌口的,就是太咸的或者油炸麻辣的少吃一点,容易上火。想吃什么东西就尝试一下没问题哒,最好多吃自然食品,工业加工的添加剂保鲜剂比较多,最好少吃。
这是一道很道地的日式汤,一般日本的家庭主妇都会煮,就像中国妇女会做番茄炒蛋一样,哈哈!味噌是一种调味料,由发酵过的黄豆制成,为糊状,有点像我们东北的大酱。这道汤营养价值很高,能增强机体免疫功能、帮助消化等,但脾虚泄泻者慎食或少食,对于孕妇来说帮助营养物质的吸收。
食材:味噌,豆腐,裙带菜(还可以根据自己的喜好加入别的) 味噌:分赤味噌和白味噌,区别是发酵时间不同,味道有点差别。赤的发酵时间长,味道 稍咸;白的发酵时间短,稍带甜味。做法: 1,嫩豆腐切成四方丁状,用热水烫一下,去除豆腥味。2,锅内烧开水。(可以放海鲜汤做汤底) 3,放入豆腐,裙带菜烧滚。 4,放入味噌,转中火,一边加热,一边用铲子将味噌搅开,在水沸腾前出锅。
食材:味噌,豆腐,裙带菜(还可以根据自己的喜好加入别的) 味噌:分赤味噌和白味噌,区别是发酵时间不同,味道有点差别。赤的发酵时间长,味道 稍咸;白的发酵时间短,稍带甜味。做法: 1,嫩豆腐切成四方丁状,用热水烫一下,去除豆腥味。2,锅内烧开水。(可以放海鲜汤做汤底) 3,放入豆腐,裙带菜烧滚。 4,放入味噌,转中火,一边加热,一边用铲子将味噌搅开,在水沸腾前出锅。孕妇也可以食用的,也很高营养
把豆腐切成小块,彩椒洗净切片备用。 2 把味噌放到碗中,用少量水调匀备用,目的是为了使味噌更容易融化在汤中。 3 汤锅中放半锅水,大火煮开,水开后放入调匀的味噌,搅拌均匀,接着再放豆腐、彩椒、海带结、姜丝,转小火煮5分钟。 4 撒上葱花,就可以出锅了。
烧开水,把味增放进去搅拌搅拌
味噌汤的做法: 材料:味噌15克;葱花5克;豆腐少许 做法:味噌放入水中煮沸后,加入豆腐、撒上葱花即可。
味噌豆腐鱼汤的原材料有豆腐丁 1/2盒、鲑鱼块400克、海带芽适量、柴 鱼片15克、葱花适量、水2000毫升、味噌180克、味醂15毫升。 做法是先取500毫升水与味噌拌匀备用。海带芽洗净;鲑鱼块放入沸水中汆烫,捞 出后冼净备用。取一锅,将剩余的水煮沸后熄火,放入柴 鱼片待沉淀后捞除,重新开火,加入鲑鱼 块,再加入味噌水拌匀,续放入豆腐丁, 待沸腾捞除浮沫后关火,加入海带芽、葱 花、味精拌匀即可。
味噌鱼片汤的做法: 材料:味噌1汤匙;鱼片20克;葱花、盐各少许 做法:水煮开后,加入味噌稍煮片刻,放入 鱼片,加盐调味,撒下葱花即可。
喝味噌汤可以延长寿命可以延年益寿的食物所谓味噌
味噌汤的原材料有 豆腐 3块、葱花 适量、柴鱼片 适量、水 1000毫升、糖 1小匙、味噌 70克。 做法是先将豆腐略冲水,切小块备用。味噌加入少许水调匀备用。取锅,加入水煮至滚沸,放入豆腐块略煮后,加入味 噌以小火煮至入味。然后加入糖拌匀,盛入碗中,再撒上葱花和柴鱼片 即可。
豆腐 250克、干裙带菜1小勺、清水 800毫升、味噌酱 2大勺。1. 将豆腐切成小块,干裙带菜泡发备用。2. 将水烧开,放入豆腐,煮至沸腾。3. 将味噌酱放置在一个细孔筛网上,筛网轻轻接触水面,用筷子搅拌味噌酱至溶化。4. 迅速放入裙带菜,稍加搅拌即可关火。喝时可撒虾皮、葱花等。
拿汤勺取大酱适量加入汤中,拿筷子搅拌入汤,化开,一锅而下饭的味噌汤就好了
日本人喝味噌汤不仅因为其味道鲜美,其价值也不能忽略
南瓜味噌汤的原材料有南瓜(带皮)300克、南瓜子仁20克、水600毫 升、海带1小段、红味噌25克、白味噌25克、味耐1大匙。 做法是先将南瓜去籽切大块;南瓜子仁切碎,备用。海带洗净加水以中小火煮开,捞出海带, 加入南瓜块煮至稍微软烂,再加入红味 噌、白味噌煮开,略煮一下后加入味耐木调 味,撒入碎南瓜子仁即可。
制作蛤蜊味噌汤的原料有黄蛤蜊300克、裙带菜100克、甜虾仁80克、姜片15克、味噌1勺、盐1/2小勺。 方法是(1)将黄蛤蜊放到盐水中养半天,让其吐净泥沙和污物。下锅前将壳搓洗干净,换几遍水。 (2)锅入水,加姜片,快开时加入蛤蜊,加盐,开口立刻 捞出关火。待汤降温后再 倒入锅中,顺时针搅拌 。 (3)蛤蜊充分洗净泥沙后捞将蛤蜊汤澄清2?3遍,放出,备用。 (4)入裙带菜,加入1勺味噌煮至汤幵,味噌化开 。 (5)加甜虾仁,煮开,放入蛤蜊即刻关火,加盐调味。 (6)盛出即可。
海带芽味噌汤的原材料有盐渍海带芽35克、盒装豆腐150克、葱花5克、 水500毫升、酱油1小匙、味噌30克、香油1/4小匙。 做法是先将盐溃海带芽泡水5分钟,洗去盐分后挤干切 碎备用。盒装豆腐切丁;味噌加入50毫升水拌开成泥状。将450毫升水煮开,加入豆腐丁及海带芽, 倒入酱油及味噌泥拌匀。待煮开后关火,加入香油及葱花即可。
材料:白萝卜50 克,昆布高汤1/2碗。调料:昧噌 1 茶匙,白糖1/4 茶匙。做法:1 . 白萝I、去皮洗净,切成小块。2. 锅中倒入 l碗清水,加入昆布高汤和味噌,煮至沸,放入白萝I、块,加入糖,拌匀,煮至食材熟透,盛入碗中即成。
蔬菜味噌汤的原材料有干海带芽3克、盒装豆腐150克、洋葱丝40克、 水450毫升、白芝麻少许、葱花5克、酱油1小匙、香油1/4小匙、味噌30克。 做法是先将干海带芽先泡水5分钟后,洗去盐水再挤干 备用。盒装豆腐切小丁;味噌加入50毫升的水 (的原材料有外)拌匀备用。取锅加水煮滚后,加入洋葱丝、豆腐丁和海 带芽稍拌煮,倒入酱油和拌匀的味噌转小火 煮滚后,先关火再加入香油、白芝麻和葱花 即可。
是精品黄酱,一般做汤
将味噌、柠檬汁、糖蜜各一汤匙调匀,便成为可口的天然调味料,用来沾汆烫的青菜像秋葵、芥蓝、茭白笋或绿花椰菜最适合了。可代替盐跟酱油。其含有丰富的B12,是素食者摄取B12的重要来源。味噌还含有一种特别的酵素,能将身体内的放射线排出体外,曾经接受过化疗或是长期使用计算机的人都应该经常食用。
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