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感觉到呛的时候马上闻白酒的气味,很灵的
芥末,又称芥子末、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。它原产于 我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末的辣味十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。 据食品卫生检验:芥末含芥子甙、芥子碱、芥子酶、芥子酚以及脂肪、蛋白质、多种维生素等人体所必需的营养成分。芥末味辛辣而有苦味。一般应经调制后才用作调味剂。 另外,在日本的芥末其实是一种叫山葵的植物现磨现食用的!现在市面卖的芥末大多是化学合成品,吃多了对身体也是有害处的!
孩子吃辣也是有讲究的,带辣味的调味品最好在孩子1岁之后再添加,添加的量因人而异,通常只要能尝出有一点辣味就可以,因人异而
芥末太刺激了。还是不要吃了
祖国医学认为:芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管内凝块、辅助治疗哮喘等也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病,减少血液黏稠度等功效。 <br/>在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能“催人泪下”,眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多,以免伤胃。芥末不宜长期存放,当有油脂渗出并变苦时就不要再食用了。
拌凉菜放点很好吃,凉拌黄瓜,凉拌西红柿,牛肉,火腿,都行
芥末是芥菜类植物的种子做的粉或者酱。芥菜类植物原产地有多处,从地中海到东亚,其中褐芥菜原产东亚。 日本饮食中常用的“芥末”是山葵的根做的,是完全不同的另外一种植物。汉语经常错误翻译成“芥末”,但它不是“芥的末”。山葵是萝卜等东西的近亲,原产日本。
驾驭不了那味,
你好,芥末太辣了,小孩子吃很伤小孩子的肠胃的,最好不要给他吃了。以后不要让她吃
你好,宝宝小的时候最好不要吃芥末的 芥末里面的刺激味太大 对宝宝的生长发育也不利的。
亲,吃芥末比较容易上火,就像辣椒、茴香、胡椒之类的一样。实在忍不住就吃点吧,最好别吃
有人稱山葵?槿毡窘婺??是與芥菜種子生产的芥末?o關。 山葵通常以根部出售;山葵根需要磨成?泥狀才能使用。山葵糊作成後需要封好,防止?馕?]發;因此?鬯??傅製作?鬯?r?焉娇旁隰~和饭中间。 市?錾箱N售的所謂“山葵”,也有糊狀和干粉產品。糊狀的山葵通常用牙膏筒狀的管子裝載。 海鲜类川烫再沾芥末生抽就很好吃
通常人们受各种“养生”“食疗”之类说法的引导,认为芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒。实际上芥末只是含有丰富的异硫氰酸盐,异硫氰酸盐能抑制微生物生长。容易变坏的海鲜佐以芥末来吃,除了提味开胃以外,还可以在消化前略微抑制鲜食中微生物的繁衍。可是如果对海鲜的品质有怀疑,无论是否佐以芥末都不该进食。芥末并不能治疗食物中毒。
宝宝太小都不要给他吃刺激性的食物了,刺激喉咙是会引起咳嗽的,长期这样的话容易引起喉咙发炎的,饮食上面要清淡,少油少盐,不加调料。
没有影响的,喜欢吃的话吃就是了
这个的话,建议宝妈还是不要给孩子吃,大人吃了都受不了,更何况小孩子
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