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2019-02-18 01:42:19
可以吃莲藕，原因是莲藕清热凉血 莲藕的营养成份 每百克水分77。9克、蛋白质1。0克、脂肪0。1克、碳水化合物19。8克、热量84千卡、粗纤维0。5克、灰分0。7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0。 5毫克、胡萝卜素0。02毫克、硫胺素0。11毫克、核黄素0。04毫克、尼克酸0。 4毫克、抗坏血酸25毫克。 莲藕的功效 ...[展开]
可以吃莲藕，原因是莲藕清热凉血 莲藕的营养成份 每百克水分77。9克、蛋白质1。0克、脂肪0。1克、碳水化合物19。8克、热量84千卡、粗纤维0。5克、灰分0。7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0。
5毫克、胡萝卜素0。02毫克、硫胺素0。11毫克、核黄素0。04毫克、尼克酸0。 4毫克、抗坏血酸25毫克。 莲藕的功效 1．清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2． 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。 莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3．益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4．止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。 摘自《百度百科《莲藕》》。[收起]
