如何做牛奶鸡蛋饼?
01首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:低筋面粉50克,牛奶90ml,白糖适量,鸡蛋一个,红枣花生酱一勺。02然后将牛奶和低筋面粉混合搅拌均匀,如下图所示。03接着加入白糖搅拌均匀,如下图所示。 小贴士:搅拌到无明显的白糖颗粒就可以了。04然后把鸡蛋打散倒进碗中,搅拌均匀,如下图所示。05搅拌成这种流动的面糊状态就可以了。06接着往锅中刷上一层油,倒入面糊,开小火煎,如下图所示。小贴士:面糊不要打的太多太厚,太厚不仅难熟而且会影响口感的,这点大家一定要注意。 07然后用铲子触碰一下表面,如果蛋液不会粘铲子,将蛋饼翻个面继续煎两分钟就可以了。08最后将煎好的蛋饼折成三角形就可以...全部
01首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:低筋面粉50克,牛奶90ml,白糖适量,鸡蛋一个,红枣花生酱一勺。02然后将牛奶和低筋面粉混合搅拌均匀,如下图所示。03接着加入白糖搅拌均匀,如下图所示。
小贴士:搅拌到无明显的白糖颗粒就可以了。04然后把鸡蛋打散倒进碗中,搅拌均匀,如下图所示。05搅拌成这种流动的面糊状态就可以了。06接着往锅中刷上一层油,倒入面糊,开小火煎,如下图所示。小贴士:面糊不要打的太多太厚,太厚不仅难熟而且会影响口感的,这点大家一定要注意。
07然后用铲子触碰一下表面,如果蛋液不会粘铲子,将蛋饼翻个面继续煎两分钟就可以了。08最后将煎好的蛋饼折成三角形就可以出锅了。一道美味可口的牛奶鸡蛋饼就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧!End。收起