什么是营养缺乏病？

    

营养缺乏病，主要是指正常人体由于营养素摄入不足，消化吸收不良、代谢障碍，需求量增加或

消耗过多等因素导致营养素缺乏引起的一类疾病。故虽是营养不良的一种，但并不完全等同。
  儿 童时期，由于生长发育快速，对各种营养素的需求比成人相对要高;另一方面，由于孩子的器官发育 尚不成熟，消化吸收能力差，抗病能力弱，容易患腹泻、消化不良等疾病，造成营养素消化吸收不良 或营养丢失，所以孩子更加需要注意合理膳食，否则极易发生营养缺乏病。
    

一般将营养缺乏病分为原发性与继发性两大类。

1。 原发性营养缺乏病

由于膳食中营养缺乏或摄入不足而引起的营养障碍性疾病称为原发性营养缺乏病。在表现上 则以热能蛋白质营养不良为主。
  一般情况下，偏食可引起某种营养素缺乏，有时某人群的习惯性偏 食甚至可导致某种营养缺乏病的流行。  食物因加工烹调不合理而破坏营养素，虽其摄人量并不少， 但亦可发生缺乏，如水溶性维生素的缺乏中，食用精白米面和丢弃米汤常是脚气病的主要原因，蔬 菜先切后洗，烫漂捞挤将使大部分维生素C遭受破坏。
  只要补充足够的相应营养素即可痊愈。

2。 继发性营养缺乏病

由于体内体外的各种原因妨碍营养素的吸收与利用，或因病理、生理需要量增多而不能及时供 应，或因某种原因使营养素在体内的破坏和排泄过多而造成的营养缺乏病称为继发性营养缺乏病。
     婴幼儿时期容易出现的钙、锌等微量元素缺乏就属于这种类型。

近年来，由于营养素的功能性检查日趋完备，各种亚临床的营养缺乏已受到重视，因此，营养缺 乏病也包括这一部分。
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