清蒸鸽子肉怎么做呢?[展开]
清蒸鸽子肉怎么做呢?[收起]
清蒸鸽子肉的做法如下: 材料:鸽子250克,枸杞子10克。葱段、姜片各10兕,盐3克 宰杀好的鸽子去毛、去闪脏,剁掉头和 爪,洗净,放入沸水中汆去血水;枸杞 子洗净。 把鸽子放入一个大碗里,加葱段、姜 片、盐、枸杞子和适量水拌匀,上蒸锅 大火蒸1小时,拣去姜片、葱段即可。
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