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清蒸鸽子肉怎么做呢?

清蒸鸽子肉怎么做呢?[展开]
2016-10-20 15:13:41 举报
其他答案
2016-10-20 15:32:41
举报85 评论
清蒸鸽子肉的做法如下:



材料:鸽子250克,枸杞子10克。葱段、姜片各10兕,盐3克

宰杀好的鸽子去毛、去闪脏,剁掉头和 爪,洗净,放入沸水中汆去血水;枸杞 子洗净。

把鸽子放入一个大碗里,加葱段、姜 片、盐、枸杞子和适量水拌匀,上蒸锅 大火蒸1小时,拣去姜片、葱段即可。

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