蒋***
2016-09-22 21:55:24
风湿性关节炎饮食要注意：(1)多食含硫的食物:如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收^(2)多食含组氨酸的食物:如稻米、小麦和黑麦。 组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素、黄酮类、维生素C和E以及含硫化合物的食物，也可多食含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷...[展开]
风湿性关节炎饮食要注意：(1)多食含硫的食物:如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收^(2)多食含组氨酸的食物:如稻米、小麦和黑麦。
组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素、黄酮类、维生素C和E以及含硫化合物的食物，也可多食含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。 (3)保证每天都吃一些富含维生素的食物:如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。
(4)禁服铁或含铁的复合维生素:因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。茄属蔬菜，如西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。(5)不要经常使用铁锅烹饪:习惯用铁锅炒菜会导致类风湿性关节炎病很容易旧病复发，发病后血清中的铁含量下降。
(6)常吃胡萝卜可预防关节炎。英国路透社一篇文章指出：最新的研究发现，类胡萝卜素有助于预防关节炎。因此，多吃胡萝卜以及另外一些黄色蔬菜和水果，对你的关节大有好处。
研究证实，经常在饮食中摄入类胡萝卜素，可以起到消炎的作用。关节炎患者平均每天摄入的类胡萝卜素比常人要低20%〜40%;而平时摄入类胡萝卜素较多的人，比吃得少的人，患关节炎的几率要小一半左右。[收起]
