竹沥粥制作方法：主料:鲜竹沥100〜150毫升，粳米100克。制法：(1)将鲜竹沥截段约长65厘米，劈开，两端去节。(2)将竹沥火烤中间，流出汁液，即竹沥。(3)用粳米人竹沥100 ~ 150毫升，煮稀粥，每日服2〜3次。竹沥粥的功效:具有善治痰火、清肺胃之热等功效。与粳米同用相得益彰。注意事项：胃寒吐酸患者不宜用。
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