青***
2016-09-18 11:22:06
黄豆排骨汤的做法：
主料:黄豆150克，排骨600克。
配料:大头菜、生姜片、精盐各适量。
制法：
(1) 把黄豆洗净，控干水分，放入锅中略炒；
(2) 大头菜用水浸透，去咸味，洗净；
(3) 排骨洗净，剁成段，放入沸水中煮5分钟，捞出；
(4) 瓦煲内加人适量的清水，用武火烧至水沸，放入黄豆、排骨、大头菜、姜片；
(5) 待水再沸，...[展开]
黄豆排骨汤的做法：
主料:黄豆150克，排骨600克。
配料:大头菜、生姜片、精盐各适量。
制法：
(1) 把黄豆洗净，控干水分，放入锅中略炒；
(2) 大头菜用水浸透，去咸味，洗净；
(3) 排骨洗净，剁成段，放入沸水中煮5分钟，捞出；
(4) 瓦煲内加人适量的清水，用武火烧至水沸，放入黄豆、排骨、大头菜、姜片；
(5) 待水再沸，转用中火煲至黄豆熟透，用精盐调味即可。
功效:健脾开胃，去湿消肿。
主治:慢性胃炎。[收起]
