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衡阳雁去无流意,后得名雁城 。 祁东三珍 鸟人参 鸟人参又名朝天参,是产于千年鸟不落的树芯中的一种虫类,它属于高蛋白绿色食品,有祛风除湿、强经活络、壮腰膝等功效。一般很难见到,属于珍稀名贵药。
。。 衡东黄椒子 地域风情:中国辣椒第一乡 衡东特产黄椒子有剁辣椒和干辣椒两种,黄椒子产于本土三樟乡,他地处南岳衡山之麓,湘江...全部
衡阳雁去无流意,后得名雁城 。 祁东三珍 鸟人参 鸟人参又名朝天参,是产于千年鸟不落的树芯中的一种虫类,它属于高蛋白绿色食品,有祛风除湿、强经活络、壮腰膝等功效。一般很难见到,属于珍稀名贵药。
。。 衡东黄椒子 地域风情:中国辣椒第一乡 衡东特产黄椒子有剁辣椒和干辣椒两种,黄椒子产于本土三樟乡,他地处南岳衡山之麓,湘江之滨,汲天地之灵气,所产黄椒向以细长、色艳、肉质厚、口味佳。 。
。 衡东特产石湾烧饼:又称石湾烧壳子饼,起源于清代,已有二百多年历史。石湾最早烧制和经营烧饼的是“运泰”糕点坊老板文友生。石湾烧饼采用白糖、茴香。。。 衡山特产南岳云雾荼因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。
从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔 800-&nb。 。。 玉麟香腰:衡阳传统风味佳肴。菜分七层,由下至上分别为:红枣虎皮蛋、滑肉、锅烧丸、黄雀肉、鱼丸、蛋卷、腰花。
亦可再于顶上加盖 其他菜肴。盖海参。。。 界牌瓷器:位于南岳衡山的西南山麓衡阳和衡山两县的交界处,盛产瓷泥,是全国三大瓷泥基地之一。界牌瓷器已有三百多年的生产历史。 到民国22年(19。
。。 衡州墨:传统名墨。产于衡州(今衡阳)。《三长物斋》说“衡阳城内烟墨作坊,品亚于徽,然云、贵、 川、广所行甚远,近人制墨不用松烟,而牛胶、桐油。。。 南岳观音笋:南岳特产风味食品。南岳山高多竹,山上寺庙宫观僧道多食素食,对竹笋菜肴 的制作甚为讲究,煎、炒、腌、煮,花样纷呈。
最具特色者为油笋。。。 南岳雁鹅菌:南岳特产调味品。用雁鹅菌油炸浸泡制成,故名。南岳多野菌,品质以雁菌为最。雁 菌生于每年农历三月和八月,即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。。
。 祁东藕柿: 又称“脆柿”、“冻柿”、“果柿”,主产于祁东县的洪桥、过水坪等地,有400多年的栽培历史。 20世纪90年代中期,全县有柿树300。。。 祁东香芋,又名,是祁东县的主要农特产品之一,种植历史悠久,品质优良。
早在清康熙年间,祁东香芋就驰名天下,被列为皇上贡品。湖南名特蔬菜槟榔芋,。。。 席草是祁东县家业传统特产之一,席草除广泛应用于织席外,还可加工成草垫、蒲团和箕片,20世纪80年代后,席草制品向折叠帽、太阳帽、地毯席、窗帘。
。。 耒阳素有“油茶之乡”,耒阳有油茶林121万亩,年产茶油4000吨左右,基面积、产量均居全国前列,1976年,湖南定耒阳为油茶商品基地县。19。。。 耒阳市红薯粉皮用手工制作,将红薯冼净,经磨粉机研磨、过滤、去渣、沉淀粉用清水调臧糊状,匀薄盛入金属皿器,蒸熟后冷却、切条、晾干而成。
薯粉皮。。。 坛子菜:顾名思义,坛子菜就是用坛子腌制的咸菜,它是耒阳一种古老的特产,脆、咸、辣、酸、甜,营养丰富,极易刺激食欲。 耒阳坛子菜起源于远。。。 无渣生姜产于常宁市阳加、西岭一带。
此姜嚼之无渣,故名。栽培历史悠久,已有21OO多年,栽种面积最高达100公顷,单产每公顷18,75O-22。 。。 常宁凉粉是常宁独特风味食品。已有1300多年历史。以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成。
制法为:将凉粉果 削皮、剖开、晒干,装入布袋中用清水浸。。。 西渡糊芝酒,古老的米酒酿制方法酿成醇香可口的米酒来,度数不高。适合老人饮用,也可做保健饮料。收起
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