病情分析：
您好,糖尿病的治疗方式
早在50年代以前,中外治疗方案均以低碳水化合物,高脂肪,高蛋白质饮食为主。据临床实践证明,这种饮食结构对糖尿病病人的胰岛功能并无益处,而高脂肪饮食还会加重糖尿病病人的血管病变,高蛋白饮食则会致糖尿病肾病的发生率增高。
当前医学专家则提倡高碳水化合物量,降低脂肪比例,控制蛋白质摄入的饮食结构,对改善血糖耐量有较好的效果,具体治疗方法总结如下：
糖尿病治疗之一,人体免疫治疗
通过激发人体免疫入手治疗糖尿病是现在非常领先的方法!在学术期刊,市场推广文献中可以经常见到。
相关报道颇多。目前最领先的是日本进口的“几丁聚糖”为首选,通过人体免疫系统的细胞激发来治疗糖尿病取得非常惊人的效果。
糖尿病治疗之二,饮食定时定量
根据年龄,性别,职业,标准体重[（身长-100）×0。
9]估计每日所需总热量。男性比女性每天所需热量要高约5%。 而年龄大小不同所需热量也有差异,一般是每公斤体重需要热量千卡数为青少年＞中年人＞老年人＞,平均各高5%~10%每公斤体重/日。
而不同体力劳动者每天消耗能量也不同。轻体力劳动者每公斤体重每日消耗30~35kcal热量；中等体力劳动者每公斤体重每天消耗35~40kcal热量；重体力劳动者每公斤体重每天需40kcal以上热量。
一般来说,孕妇,乳母,营养不良者及消耗性疾病应酌情增加,肥胖者酌减,使病人体重保持正常体重的5%左右,常可使病情得到满意控制。
糖尿病治疗之三,合理调整三大营养素的比例
饮食中糖,脂肪,蛋白质三大营养素的比例,要合理安排和调整。
既达到治疗疾病的目的,又要满足人体的生理需要。 目前,美国糖尿病协会（ADA）主张：糖尿病病人饮食中碳水化合物应占总热量的55%~60%；蛋白质摄入量不应超过每日总热量的15%。
以每日每公斤体重0。8~1。2g为宜。发育期的青少年及孕妇,乳母或特殊职业者及其它合并症的病人可酌加至1。5g左右；每日脂肪摄入总量不能超过总热量的30%,以每日每公斤体重0。 6~1g为好,如肥胖病人,尤其有血脂过高或有动脉硬化者,脂肪摄入量应视具体情况进行调整。
糖尿病治疗之四,饮食计算及热量计算 供给机体热能的营养素有3种：蛋白质,脂肪,碳水化合物。其中碳水化合物和蛋白质每克可供热能4kcal(1kcal=4。184kj),脂肪每克供热能9kcal(37。
74kj)。糖尿病病人可据其劳动强度将每人每天需要的总热量（kcal)按照碳水化合物占69%,蛋白质占15%,脂肪占25%的比例分配,求出各种成分供给的热能,再按每克脂肪产热9kcal,碳水化合物及蛋白质每克产热4千卡换算出供给该病人不同营养成分需要的重量,可一日三餐或四餐。
三餐热量分布为早餐15,午餐,晚餐各25。四餐热量分布为早餐17,其余三餐各27。例如：一个体重60kg的中等体力劳动者,正常体型的成年糖尿病病人,按每日每公斤体重40kcal的热量计算,一天总热量为2400kcal,按以上比例分配即1440kcal热量来自碳水化合物,360kcal热量来自蛋白质,600kcal来自脂肪。
提供这些热量需供给360g碳水化合物,90g蛋白质,66g脂肪。
指导意见：
糖尿病食物和食谱
1,水果类：
苹果：性凉,味甘,有的品种略酸,具有补心益气,生津止咳,健胃和脾,除烦,解暑,醒酒等功效。
由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。
梨：性寒,味甘,微酸,属凉性水果。具有生津,润肺,清热,凉心,消痰,降火,止热咳,解毒等作用。
桃：桃子性温,味甘,酸。桃子因含丰富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津,润肠,活血,消积,益气血,润肤色,养阴敛汗等功效。可治糖尿病和高血压。
橙子：果肉性凉,味酸。 具有生津清热,消痰降气,和中开胃,醒酒止渴等功效。
柚：性寒,味甘,酸。具有下气消痰,健胃消食,水肿止痛,利咽消炎等功效。据实验证明：柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,对病毒感染还有抑制作用。同时,有人认为柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管的作用,糖尿病,心脏病,高血压肥胖患者宜常食。
荔枝：性温,味甘,酸。具有补气健脾,养血益肝,止渴,益智,通神,解毒,止泻等功效。主治脾虚久泻,呃逆不止,血虚崩漏,小儿遗尿,瘰疬,疔毒,痘疹等症。
樱桃：性温,味甘。
具有益气补虚,脾胃功能失调,发汗,祛风透疹,解毒,滋肤美颜等功效。因其中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降,有治疗糖尿病作用。
杨梅：性温,味甘,酸。具有生津解渴,和胃消食的功效。
主治祛痰,止呕,消信,痢疾,霍乱吐泻,胃肠功能失调,糖尿病等症。
糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。
2,五谷杂粮类：
小麦：功效：小麦性凉,味甘。具有养心安神,益肾,健胃厚肠,除热止渴,敛汗,止痢等功效。
主治糖尿病,神志不安,虚烦不眠,心悸怔忡,癔病,脾虚泄泻等症。
燕麦：又名皮燕麦,雀麦,野麦。功效：燕麦性温,味甘。具有益肝和脾,滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病,纳呆,便秘,难产等症。
荞麦：又名莜麦,油麦,乌麦,花荞,三角麦,玉麦,甜荞麦。功效：荞麦性凉,味甘。 具有清热利湿,开胃宽肠,下气消积等功效。主治头风疼痛,胃肠积滞,痢疾热泻,疮疖丹毒糖尿病,白浊带下等症；由于荞麦中含有红色荧光素,花中尤多,部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病),如耳,鼻等处发炎肿胀,眼结膜炎,咽炎,喉炎,支气管炎等,应当引起注意。
小米：功效为性凉,味甘,咸。 具有清虚热,补虚损,健脾胃等功效。主治病后,产后体虚,脾胃虚弱,不思饮食,呕吐泄泻,小儿消化不良,口干烦渴等症；还有滋阴液,养肾气的功效,可治消渴口干,腰膝酸软,止泄痢,利小便；外用还可治赤丹及烫,火灼伤等。
小米为碱性食物,因此,风湿病,痛风,糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不会有任何不适。
玉米：功效是性平,味甘。具有调 中开胃,通便利水,降糖,降血脂等功效。
主治胃纳不佳,慢性肾炎水肿,尿路结石,腹水尿少,糖尿病,高血脂症,浮肿,黄疸等症。
大豆：大豆性平,味甘。具有补虚清热,利便,除湿,健脾,宽中等功效。主治面黄体弱,胃中积热,水肿,小便不利,风湿痹痛,习惯性便秘等症。
黄豆有“宽中下气,利大便,消肿毒”的功效。常服可防治高血压,动脉硬化,糖尿病等病症。
黑豆：黑大豆性平,味甘。具有补肾滋阴,补血活血,除湿利水,祛风解毒等功效。主治肾虚消渴,不孕不育,耳聋,盗汗自汗,产后诸疾,中风脚弱,血虚目暗,下血,水肿胀满,脚气,黄疸浮肿等症。
还可治风痹筋挛,骨痛。
薏米：性凉,味甘,淡。具有清热排脓,利水渗湿,健脾止泻等功效。主治水肿脚气,风湿痹痛,脾虚泄泻,小便短赤,筋脉挛急,肺脓肿,肠痈,阑尾炎,热淋,石淋消渴等症。
绿豆：性寒,味甘。具有清热解毒,消暑利尿等功效。主治热痱疮痈,各种水肿,水火烫伤,乳痈,消渴,痄腮,暑热烦渴,降血脂及各种中毒等症。 并有抗过敏功效,可治荨麻疹等变态反应性疾病。
豌豆：性平,味甘。具有和中下气,解毒利水等功效。
豇豆：性平,味甘。具有健脾补肾功效。
扁豆：性平,味甘。具有祛暑,化湿,健脾和中等功效。
豆腐：性凉,味甘。具有宽中和胃,生津润燥,清热解毒等功效。
豆腐皮：又名腐竹,豆腐衣,千张。 性平,味甘,淡。具有清肺养胃之功效。
3,水产类：
1,青鱼：又名黑鲩,螺蛳青,青鲩,乌鲭等。肉性平,味甘。具有补气养胃,醒脾,化湿利水,祛风除烦等功效。
2,泥鳅：性平味甘。具有补中益气,祛风利湿,解毒消炎等功效。《本草纲目》说：“泥鳅暖中益气。”主治湿热黄疸,阳痿早泄,体虚乏力,消渴,小儿盗汗,病毒性肝炎,痔疮,手指疔,疥癣和慢性溃疡久不愈等症。
本品补而能清,属虚者可用,兼有者更适宜,为肝胆疾病,糖尿病,泌尿系统疾病的调养佳品,但不宜过食,过食腹胀痛,肝病有肝昏迷倾向者忌食。
3,蚌：性寒,味甘,咸。具有滋阴清热,明目解毒等功效。
4,蚬：性寒,味甘,咸。具有清热,利湿,解毒,消肿的功效。
5,黄鳝：肉性温,味甘。 具有补中益气,祛湿,祛风止痉,强筋骨等功效。
6,蛤蜊：性寒,味咸。具 有滋阴润燥,利水消肿,化痰软坚等功效。
阴虚消渴,水肿崩漏,带下,失眠,腰酸,尿少,痰饮,痔疮,淋巴结肿大,甲状腺肿大等病症。因其性寒,故阳虚体质,脾胃虚寒,腹痛,泄泻患者不宜食用。不能多食,多食有破血作用。
7,海参：性温,味咸。
具有补肾益精,养血润燥,强阳,滋阴,调经,养胎,利产等功效。
由于海参性温,不宜多食,尤其脾胃虚弱,痰多便泄的人,应该少食或者不食。
8,田螺：肉性寒,味甘。具有清热利尿,消暑解渴,滋阴养肝等功效。
主治小便不利,湿热,黄疸,痔疮,目赤,便血,中耳炎,肾炎,消渴等症。 田螺肉性寒,不易消化,过食容易令人腹痛泄泻,解救方法可用木香磨酒解之。
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