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水果怎么吃才最健康?

水果怎么吃才最健康?榨汁吗

    人有不同的体质,水果也有不同的成分和特质。好比人的体质有寒热,水果也一样。因此,什么人吃什么水果,都有一定的禁忌。 那么,要选择吃什么水果才好呢? 你可以从三个方面考虑: 看个人的健康状况、看水果的颜色、看水果所含成分。
   吃水果看疾病 一、 冠心病、高血脂病人 宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果,...全部

    人有不同的体质,水果也有不同的成分和特质。好比人的体质有寒热,水果也一样。因此,什么人吃什么水果,都有一定的禁忌。 那么,要选择吃什么水果才好呢? 你可以从三个方面考虑: 看个人的健康状况、看水果的颜色、看水果所含成分。
   吃水果看疾病 一、 冠心病、高血脂病人 宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果,因果中含维生素C和尼克酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。   二、 糖尿病人 菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝、柠檬等富含果胶或果酸,能改变胰岛素的分泌量,使血糖下降。
   三、 肝炎患者 宜吃富含维生素C的水果,如橘子、枣、猕猴桃、香蕉、梨、苹果、草莓等。 四、呼吸道感染病人 尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等化痰、润肺、止咳的水果。
     五、高血压、动脉硬化病人 哈蜜瓜钾含量较高,但又不含钠及脂肪,有助于控制血压。橙、山楂、枣、橘子含丰富维生素C,可降压、缓解血管硬化。柠檬和其他酸味水果,也可起同样作用。
   六、心肌梗塞、中风的病人 宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果等水果,因果中含鞣酸,会引起便秘,使病情加重。   吃水果看颜色 一、橘色: 柑类的橘色素具有抵制癌症的效果,它的作用约为胡萝卜素的5倍多,并含丰富维生素C。
  代表水果有橘子、哈蜜瓜等。 二、紫色: 是对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素,这种成分还具有增强血管弹性的机能。代表水果有葡萄和李子等。 三、红色: 红色的根源为类胡萝卜素,它能抑制促进癌细胞形成的活性氧,还能提高人体免疫力,甚至还具有防止老化的作用。
    代表水果有苹果、李子、无花果、桃子等。 四、黄色: 黄色素是一种黄酮类,具有抗酸化的作用,对动脉硬化、癌症、老化有预防效果。代表水果有柠檬、木瓜、香蕉、柚等。 吃水果看成分 五、苹果: 苹果含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、 肾保健;患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人,不宜多吃。
     六、香蕉: 香蕉性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃;由于香蕉含糖量大,糖尿病人应少吃。 七、柑橘: 柑橘性凉,胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。
  橘子吃多了还容易上火,引起口角生疮、目赤肿毒、诱发痔疮。   八、西瓜: 西瓜含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻;心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。
   九、荔枝: 荔枝连续大量地食用,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症状,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,医学上称之为“荔枝病”。   十、柿子: 柿肉含有大量的单宁、柿胶酚,单宁收敛力强,故便秘症患者不宜多吃。
  另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易产生柿石。 因此,胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人,及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。 饭后不能立即吃水果 我们上餐馆用餐,最后一道上的是水果。  或在家用完膳后,有很大一部份人喜欢吃水果。
  认为这有利于食物的消化。 殊不知,这是进入了吃水果在时间上的误区。 逸华专家在他的个人主页上讲到: 主张饭前一小时吃水果,使之迅速被消化吸收,这样人体免疫功能保持正常、增加食欲。 忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘,水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等成分,它们均有较强的吸水性,吸水后膨胀,能增加饭后饱胀感,使人觉得不舒服。
     另外,纤堆素量较大时,它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸,延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收,如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等。 所以,吃水果一定要注意切不可在饭后立即吃水果。
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2015-09-21 12:54:29
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