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胃病患者为何要少食高盐食物?

胃病患者为何要少食高盐食物?
2016-04-21 07:37:28 举报
其他答案
2016-04-21 11:37:28
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科学研究证明,过多摄入高盐食品的人群患胃癌的机会是低盐摄入人群 的5倍。高盐含量的鱼、肉、蛋、菜等食品可以破坏胃黏膜屏障及增加致癌
物质在胃内的合成,使胃黏膜易受到致癌物质的攻击而发病。因此,凡有胃 病的患者,尤其是患有萎缩性胃炎伴有肠腺化生的患者,应特别注意低盐饮食。

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