1。风寒咳嗽:起病较急,表现为咳嗽、痰白清稀、鼻塞流清涕、打喷嚏、头痛身痛、怕冷、身微热。可选用下列食疗: 紫苏粥 紫苏叶10克,粳米50克,生姜3片,大枣3枚。
先用粳米煮粥,粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣,趁热服用。 葱白粥 大米50克,生姜5片,连须葱白5段,米醋5毫升,加水适量煮粥,趁热饮用。 杏仁萝卜煎 杏仁10克,生姜3片,白萝卜100克,水煎服,每日1剂。
此外,宜多食辛味温热性的食品,如生姜、白葱、豆豉等,忌食生冷寒凉。 2。风热咳嗽:表现为流黄浊涕、咳嗽吐黄色稠黏痰,伴有发热汗出、咽干痛痒、口渴喜饮。可选用下列食疗: 二汁饮 鲜藕汁、梨汁各等份,生服。
萝卜冰糖汁 白萝卜取汁100～200毫升,加冰糖适量隔水炖化,睡前1次饮完,连用3～5 次。 葱白梨汁 葱白连须7根,梨1个,冰糖适量,水煎服。 此外,宜食辛凉清淡食品,以疏散风邪、清热解毒止咳,如菊花、茶叶、白菜、白萝卜、甜梨、甜橙等。
忌食酸、涩、辛辣之品及肥甘厚味。 3。痰热蕴肺:表现为咳嗽痰多,痰黄稠黏难以咳出,甚至喘促气急,喉中痰鸣,鼻扇发青或痰中带血,并伴有发热、面赤唇红、口渴烦躁、大便干燥、小便色黄,且舌苔黄,舌质红,脉数。
可选用下列食疗: 秋梨白藕汁 秋梨去皮、核、白藕去节,各等量,切碎,取汁,频服。 芦根粥 鲜芦根150克,竹茹15克,生姜3克,粳米50克。先煎前二味药取汁,入米煮粥,待熟时加生姜,稍煮即可。
此外,宜食辛凉或甘寒、苦寒之食物,如竹笋、西瓜、荸荠、甘蔗等。忌食厚味油腻,尤忌辛辣食品。 4。阴虚咳嗽:主要表现为干咳少痰,咳久不愈,常伴形体消瘦、口干咽燥、手足心热等。 可选用下列食疗: 银耳粥 银耳25克,粳米100克。
冰糖适量。银耳加水煮至六成熟,入米共煮成粥,服前加冰糖。 百合粳米粥 百合50克,粳米100克,红枣5～10枚,红小豆30克,白糖适量,先将红小豆煮至半熟,入粳米、百合、红枣同煮为粥,粥成后加入白糖。
川贝冰糖梨 川贝粉3克,大梨1个,冰糖6克。将梨去皮,挖去梨心,填入川贝粉、冰糖,蒸熟食之。 蜂蜜蒸梨 梨1个,挖空心,将蜂蜜30克装入,蒸熟食用,每日2次。
芝麻核桃饮 黑芝麻60克,核桃仁60克,冰糖50克,共捣烂,开水冲服,每次10～15克,早晚空腹服。 尤其适用于伴阴虚肠燥便秘者。 此外,宜食甘淡,多吃一些水分多的蔬菜及微酸甘之瓜果,如雪梨、百合、蜜汁藕等。
忌食燥热上火之食,如辛温热性的蔬菜及鱼肉助火之品。 5。气虚咳嗽:表现为咳嗽无力、痰液清稀、喘促气短、面白多汗,且舌苔薄白,舌质淡,脉缓无力或沉。 可选用下列食疗: 豆腐煲 豆腐250克,红糖50克,生姜5片,慢火煲1小时,每晚睡前食用,连服1周。
黄芪粥 黄芪20克,粳米50克。黄芪加水500毫升,煮至200毫升,去滓。加入粳米,加水煮至粥成,温热顿服。 花生红枣汤 花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎,食花生、枣,喝汤,日2次。[收起]
