脂肪肝饮食要注意什么？

    脂肪肝是一种常见病症，饮食对这种病症来说，显得非常重要，下面我们就来谈谈怎么个吃法。
1、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
2、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
  
3、绝对禁酒。
4、忌食煎炸食品。
5、每天摄入的盐量以56克为限。
6、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。  
7、选用去脂牛奶或酸奶。
8、不吃巧克力。
9、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
  
10、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
11、常吃少油的豆制品和面筋。
12、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
13、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
    
14、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
脂肪肝是指肝脏内中性脂肪过度蓄积所引起的肝病。早期和轻度的脂肪肝，患者可无明显症状，而且肝细胞的脂肪化经适当治疗和饮食控制可恢复正常。
  但严重的脂肪肝若持续时间长，则肝功能会受到严重影响，肝组织也会发生纤维化，最终导致肝硬变。
    
15、养肝片配方独特，将现代营养学理论与传统中医药养生保健理论有机结合，养肝护肝效果好；
无任何毒副作用，保肝的同时又不增加肝脏负担，此为优于其它保肝药物的显著特点，可长期服用。[收起]

    肯定要注意的啊，大多数脂肪肝都是因为饮食不当引起的

脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。

按病原可分为肥胖性、酒精性、快速减肥性、糖尿病性、营养不良性、妊娠脂肪性、药物性等多种类型


所以，楼主在饮食上需要注意：

1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；

2、绝对禁酒，最好禁烟；

3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；

4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；

5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；

6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；

7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。
    多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。 


有益于肝脏的食物：

燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂；

玉米
含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；

海带
含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇

大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量；

牛奶
因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收；

洋葱
不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；

甘薯
能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
    

另外，新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。[收起]