如何制作生姜羊肉汤及药用功效是什
生姜羊肉汤的原材料有羊肉1碗、姜1块、葱白1段、枸杞半大勺、香菜末半碗、清水6碗、料酒1大勺、盐1。5小勺、糖半小勺、孜然粉半小勺。
做法是先将姜洗净、切片；葱白洗净、切 成葱段；枸杞洗净，备用。 羊肉洗净，剔除表面筋膜，逆 着肉纹将羊肉切成3cm见方的 块状。将羊肉块焯水、撇去浮沬、捞出、洗净、沥干，备用。锅内倒入清水，放入羊肉块、 姜片和葱段，大火煮开后，转 小火熬煮1小时。接着，放入料酒、盐、糖，揽 拌均匀；往锅中撒入枸杞，继 续煮10分钟。 最后，撒上孜然粉、香菜末，即可盛出。
生姜能发散风寒，如果患轻微感冒等症状时，用生姜加红糖泡水，趁热饮用可以起到发汗、驱寒的作用；生...全部
生姜羊肉汤的原材料有羊肉1碗、姜1块、葱白1段、枸杞半大勺、香菜末半碗、清水6碗、料酒1大勺、盐1。5小勺、糖半小勺、孜然粉半小勺。
做法是先将姜洗净、切片；葱白洗净、切 成葱段；枸杞洗净，备用。
羊肉洗净，剔除表面筋膜，逆 着肉纹将羊肉切成3cm见方的 块状。将羊肉块焯水、撇去浮沬、捞出、洗净、沥干，备用。锅内倒入清水，放入羊肉块、 姜片和葱段，大火煮开后，转 小火熬煮1小时。接着，放入料酒、盐、糖，揽 拌均匀；往锅中撒入枸杞，继 续煮10分钟。
最后，撒上孜然粉、香菜末，即可盛出。
生姜能发散风寒，如果患轻微感冒等症状时，用生姜加红糖泡水，趁热饮用可以起到发汗、驱寒的作用；生姜还有促进消化腺分泌的作用；另外，羊肉也是温性食材，食用后可以暖胃养生。收起
