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2016-09-27 18:39:06
茯苓15克，猪痩肉150克，上汤1000毫升， 鸡蛋1 枚，生粉3 克，姜 10克，葱 10克，料 酒 10克，精盐3 克，味精3 克。茯苓打成细粉;猪瘦肉洗净，剁成肉末;姜切成细末;葱切花。 将姜、 葱、茯苓粉放入猪肉末内，加人精盐、料酒、 鸡蛋、生粉拌匀，制作成肉丸。将上汤倒人锅内，用武 火烧沸，下人肉丸，煮熟后放入精盐、味...[展开]
茯苓15克，猪痩肉150克，上汤1000毫升， 鸡蛋1 枚，生粉3 克，姜 10克，葱 10克，料 酒 10克，精盐3 克，味精3 克。茯苓打成细粉;猪瘦肉洗净，剁成肉末;姜切成细末;葱切花。
将姜、 葱、茯苓粉放入猪肉末内，加人精盐、料酒、 鸡蛋、生粉拌匀，制作成肉丸。将上汤倒人锅内，用武 火烧沸，下人肉丸，煮熟后放入精盐、味精即成。每日1 次，佐餐食用。补脾胃，益气血。适用于 溃疡病患者。[收起]
