火麻仁的营养成分是怎样的呢？

    

火麻仁种子含脂肪油约30%。榨出的新油，绿黄色，经久则变褐黄色；碘价为140~no,属于干性油。油的脂肪酸，饱和的为4。5~9。5%;不饱和的脂肪酸中，油酸约为12%，亚油酸53%,亚麻酸25%。
  油中含一些大麻酚。又含植酸钙镁，含率比叶、茎、芽中还多，种仁中含率可达1%。  种子含胡卢巴碱及dl-异白氨酸甜菜碱；尚含脂肪油约30%,为干性油，油中含饱和脂肪酸6。8%~13。
  8%，油酸13_1%〜19。9%，亚油酸43%~58%，亚麻酸14%〜27%。此外含麻仁球阮酶及蛋白质等。另含微量生物碱，有毒蕈碱、葫芦巴碱、胆碱等。并含有葡萄糖酸酸、甾醇、卵磷脂及维生素E2、维生素B1等。
  
    

本品可以有效刺激肠黏膜，起到一定的泻下作用。另外，由于其含有的脂肪油比较多，所以称为是润滑性的泻药。另外，还能够起到一定的祛湿搏的作用。适用于风湿、类风湿、风湿痛的患者。[收起]