缺锌，缺钙，缺铁

    一,预防幼儿缺锌、缺铁、缺钙  
添加记录: 少儿常识  类别: 少儿  发布日期: 08月09日  
（内容来源：窍门吧 ，欢迎您！）
 锌是维持人体生命必需的微量元素之一，蛋白酶、脱氢酶等几十种酶等　的合成离不开它，锌在体内能影响核酸和蛋白质的合成；参与糖、脂类和维生素 A的代谢；与机体的生长发育，免疫防御，伤口合等机能有关。
    如果锌缺乏，就会发生一些疾病或引起小儿生长发育障碍。我国的膳食以谷类为主，目前由于绝大多小儿都是独生子女，普遍存在着父母对子女的不良饮食习惯，即偏食、挑食，以及生长发育过快导营物质相对不足，易患消化道疾病，导致锌在肠内吸收减少因素，在婴幼时期容易的发生慢性缺锌症。
    与其等到发现锌缺乏后再来服药，不如及早也预防缺　。其实，在一般情况下，如果喂养合理，就不至于造成锌缺乏。

　　正常每天需要一定量的锌，5个月以下婴儿约是3毫克每日，5-12个月5 毫克每日，1-10岁10毫克每日，成人15毫克每日，妊娠及母乳期需要量略多，20-25毫克每日。
    只要注意经常喂食含锌多的食物，就可以满足机体对锌的需要量。瘦肉、肝、蛋、奶及奶制品，莲子、花生、芝麻、胡桃等食品含锌较多，海带、虾类、海鱼、紫菜等海产品中也富含锌。其他荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子、红小豆等也含锌较多。
  科研结果表明，动物性食物含锌一般比植物性食物要多，吸收率高，生物效应大。  此外，在幼儿发烧、腹泻时间较长时，更应注意补充含锌食品，以 预防锌缺乏症。

　　如果怀疑小儿缺锌时，一定要去医院检查血锌或发锌，确诊为缺锌时才可服药治疗。
  补锌量按每日元素锌1-2毫克每千克体重计算。葡萄酸锌颗粒冲剂适合于婴幼儿。一个疗程1-3个月，具体用量应在医生指导下服用，与此同时，还要积极查明病因，改进喂养方法，注意饮食平衡一旦症状改善，就应调整服锌剂量或停药，节可把含锌药物当成补品给小儿吃，也不可把强化锌食品长期给幼儿食用，以防锌中毒。
    

二,缺锌缺铁缺钙缺硒在分析仪器下有什么反映？
 2006-11-28 08:31
问题补充：我就是想知道那种测指甲盖的仪器，测出来的可靠吗？什么白点是缺锌，黑点是铅，裂痕是缺钙的，是真实可信的吗？还有，这些如果是真的，该怎么正确的补充呢？我总是不太相信电视上天天卖的药、口服液什么的。
    
提问者： 
最佳答案
锌的主要功用: 
Zinc 活化含锌金属酶；维持皮肤健康；促进伤口愈合；维持血维生素A的正常水平。 

食物来源: 
牛肉、乳酪、蛋、豆类、鱼、果仁,麦芽、粗粮 

缺乏后的症状: 
生长迟缓；少年期性腺不发育；味觉降低或异常。
     

几种食物的锌含量(每100克含锌量mg): 
生蚝 71。20 mg 
蕨菜(脱水) 18。11 
蛏干 13。63 
马肉 12。26 
鲜扇贝 11。
  69 
鲜赤贝 11。58 
鱿鱼(干) 11。24 
芝麻南糖 10。26 
墨鱼(干) 10。  02 
腊羊肉 9。95 
牡蛎 9。39 
香菇(干) 8。
  57 
蚌肉 8。50 
花生油 8。48 
辣椒(红尖,干) 8。21 
野兔肉 7。81 
香肠 7。61 
牛肉干 7。26 
南瓜子(炒) 7。12 
奶酪 6。97 
西瓜子(炒) 6。
    76 
山核桃(干) 6。42 
琼脂 6。30 
黑芝麻 6。13 
羊肉(瘦) 6。06 
葵花子(生) 6。03 
所以指甲白点，不是缺锌的表现。 
铅： 
成年人铅中毒后经常会出现：疲劳、情绪消沉、心脏衰竭、腹部疼痛、肾虚、高血压、关节疼痛、生殖障碍、贫血等症状。
    孕妇铅中毒后会出现流产、新生儿体重过轻、死婴、婴儿发育不良等严重后果。而儿童经常会出现：食欲不振、胃疼、失眠、学习障碍、便秘、恶心、腹泻、疲劳、智商低下、贫血等症状。 

铅中毒的危害主要表现在对神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等终生性的伤害上：铅对多个中枢和外围神经系统中的特定神经结构有直接的毒害作用。
    在中枢神经系统中，大脑皮层和小脑是铅毒性作用的主要靶组织；而在周围神经系统中，运动神经轴突则是铅毒害的主要靶组织。铅对血液系统的主要作用表现在2个方面，一是抑制血红蛋白的合成，二是缩短循环中的红细胞寿命，这些影响，最终会导致贫血。
   
铅对心血管系统的伤害主要表现在：（1）心血管病死亡率与动脉中铅过量密切相关，心血管病患者血铅和24小时尿铅水平明显高于非心血管病患者。  （2）铅暴露能引起高血压。（3）铅暴露能引起心脏病变和心脏功能变化。
   
骨骼是铅毒性的重要靶器官系统，铅一方面通过损伤内分泌器官而间接影响骨功能和骨矿物代谢的调节能力，另一方面通过毒化细胞、干扰基本细胞过程和酶功能、改变成骨细胞－破骨细胞耦联关系并影响钙使系统从而直接干扰骨细胞的功能。
     

由此可见铅中毒的危害之严重，因此预防和检测工作就变得非常重要。可是铅中毒后的症状往往非常隐蔽难以被发现，所以目前最可靠的方法就是血检。 
缺钙： 
由于小儿生长迅速，并且户外活动少，晒太阳少，常引起钙的吸收不足而导致各种缺钙表现。
  小儿是否缺钙可从以下几个方面判断： 

①常表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使小儿头颅不断磨 擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。   

②精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时家长发现小儿不如以往活泼。
   

③夜惊，夜间常突然惊醒，啼哭不止。 

④1岁以后的小儿表现为出牙晚，有的小儿1岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。 

⑤前额高突，形成方颅。 

⑥常有串珠肋，是由于缺乏维生素D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使小儿通气不畅，容易患气管炎，肺炎。
     

小儿缺钙严重时，肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛，可出现驼背。1岁以后小儿学走路，如果缺钙，可使骨质软化，站立时身体重量使下肢弯曲，有的表现为"X"形腿，有的表现为"O"形腿，并且容易发生骨折。
     
缺硒： 
硒缺乏的表现主要是脱发、脱甲,部分患者出现皮肤症状,少数患者可出现神经症状及牙齿损害。人轻度或中度缺硒,其征兆或症状不明显。 人体缺硒可能产生的疾病:能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压。
  缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、肌瘤、不妊症、糖尿病、白内障等。   
硒是微量元素，不需要特殊补充，我们一般的食用盐中已经可以补充了，过量补硒会造成硒中毒，所以不可以随意补充硒元素！
 
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    你好 ！



　　锌是维持人体生命必需的微量元素之一，蛋白酶、脱氢酶等几十种酶等　的合成离不开它，锌在体内能影响核酸和蛋白质的合成；参与糖、脂类和维生素 A的代谢；与机体的生长发育，免疫防御，伤口合等机能有关。
  如果锌缺乏，就会发生一些疾病或引起小儿生长发育障碍。  我国的膳食以谷类为主，目前由于绝大多小儿都是独生子女，普遍存在着父母对子女的不良饮食习惯，即偏食、挑食，以及生长发育过快导营物质相对不足，易患消化道疾病，导致锌在肠内吸收减少因素，在婴幼时期容易的发生慢性缺锌症。
  与其等到发现锌缺乏后再来服药，不如及早也预防。其实，在一般情况下，如果喂养合理，就不至于造成锌缺乏。  

　　正常每天需要一定量的锌，5个月以下婴儿约是3毫克每日，5-12个月5 毫克每日，1-10岁10毫克每日，成人15毫克每日，妊娠及母乳期需要量略多，20-25毫克每日。
  只要注意经常喂食含锌多的食物，就可以满足机体对锌的需要量。瘦肉、肝、蛋、奶及奶制品，莲子、花生、芝麻、胡桃等食品含锌较多，海带、虾类、海鱼、紫菜等海产品中也富含锌。  其他荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子、红小豆等也含锌较多。
  科研结果表明，动物性食物含锌一般比植物性食物要多，吸收率高，生物效应大。此外，在幼儿发烧、腹泻时间较长时，更应注意补充含锌食品，以预防锌缺乏症。

　　补锌量按每日元素锌1-2毫克每千克体重计算。
  葡萄酸锌颗粒冲剂适合于婴幼儿。  一个疗程1-3个月，具体用量应在医生指导下服用，与此同时，还要积极查明病因，改进喂养方法，注意饮食平衡一旦症状改善，就应调整服锌剂量或停药。
  

 
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    婴幼儿也一样。婴幼儿最容易缺乏哪些营养素呢？ 
婴幼儿阶段最容易缺乏热能及下列营养素： 
1。 热能：热能由蛋白质、碳水化合物及脂肪代谢后提供。如果母乳不足、幼儿偏食、挑食、吃零食等，都会引起热能供应不足，短期内表现为体重不增或增长缓慢，长期则营养不良。
   
2。   蛋白质：蛋白质主要由动物性食物或奶类提供。新生儿出生后如果母乳不足而用人工喂养，例如以米粉冲成米糊或用甜炼乳喂养等，都会因为缺乏蛋白质，造成这些婴儿外观上不瘦，但肌肉却不结实，生长发育缓慢，平时多病。
   
3。 维他命D缺乏：即使是母乳，也缺乏维他命D。因此，喝母乳的婴儿有必要补充维他命D，而喂牛奶的婴儿更需补给。  如果缺乏维生素D，骨骼发育受到影响，容易患佝偻病。 
4。
   铁：铁是造血原料之一 小儿出生后由母体获得的铁在体内贮存，可供出生后3至4个月之需。如果4个月后不及时补充含铁丰富的食品，则会出现缺铁性贫血。鱼、肉类、肝脏、动物血中含铁量多，而且吸收率高，大豆中的含铁量也不低，维生素C可以促进铁的吸收，应给婴儿适当补充。
     
5。 钙：钙为骨骼中的重要成分。目前成人的膳食中普遍缺钙，小儿正在生长发育阶段，对钙的需要量比成人多。母乳中的钙含量虽低，但钙、磷比例适当，吸收率高。牛奶中的钙含量虽然比母乳高，但因磷高，影响钙的吸收。
  钙的吸收有赖于维生素D的作用，缺乏维生素D时，钙的吸收会减少。  要注意的是牛奶不能与钙剂同时服用，因为两者相遇，会使牛奶沉淀。 
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