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北京有哪些特色小吃
烤鸭、涮羊肉、炒肝、爆肚、驴打滚、炸酱面、豆汁、卤煮 炸灌肠、豌豆黄、糖火烧、艾窝窝、芸豆卷、老北京面茶
烤鸭、涮羊肉、炒肝、爆肚、驴打滚、炸酱面、豆汁、卤煮 炸灌肠、豌豆黄、糖火烧、艾窝窝、芸豆卷、老北京面茶收起
蒸煮类：大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁镘头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、...全部
蒸煮类：大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁镘头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。
炸烙烤类：江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯铃、炸口袋、龙须饼、蒸食炸、炸肉火烧、炸回头、一品烧饼、脂油饼、锅贴、京乐肉饼、羊肉饼、煎饼、腰子饼、褡裢火烧、锅饼、灌肠、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、芝麻酱烧饼、马蹄烧饼、肉末烧饼、藤萝饼、玫瑰饼、牛舌饼、咸酥烧饼、蛤蟆吐蜜、萝卜丝饼、卷酥 、硬面镯子。
粘货类：爱窝窝、豌豆黄、江米凉糕、栗子凉糕、小豆凉糕、枣切凉糕、芝麻卷糕、驴打滚、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山药糕、紫米糕、八宝饭、小枣粽子、江米糕、白年糕。
流食类：豆汁、豆腐脑、老豆腐、卤炸豆腐、面茶、茶汤、油茶、杏仁茶、小豆粥、八宝莲子粥、大麦米粥、豌豆粥、荷叶粥、元宵、核桃酪、元宝馄饨、羊肉杂面、杏仁豆腐、牛奶酪、漏鱼、果子干、西瓜酪、冰碗；肉食类白水羊头肉、白汤杂碎、卤煮丸子、卤煮小肠、羊霜肠、炖吊子、烧羊肉、爆肚、炒肝、爆煳。收起
北京小吃九十九，样样叫你吃不够: 1、爱窝窝 2、蜂糕 3、扒糕 4、白水羊头 5、百果年糕 6、爆肚 7、冰糖葫芦 8、薄脆 9、茶汤 1...全部
北京小吃九十九，样样叫你吃不够:
1、爱窝窝 2、蜂糕 3、扒糕 4、白水羊头 5、百果年糕
6、爆肚 7、冰糖葫芦 8、薄脆 9、茶汤 10、炒肝
11、炒疙瘩 12、炒红果 13、春饼 14、春卷 15、褡裢火烧
16、豆沙酥 17、豆馅烧饼（蛤蟆吐蜜） 18、豆汁 19、墩饽饽 20、茯苓饼
21、缸炉烧饼 22、锅贴 23、果脯 24、核桃酪 25、核桃酥
26、糊饼 27、糊塌子 28、蝴蝶酥 29、黄糕 30、馄饨
31、姜丝排叉 32、酱肘子 33、芥末墩儿 34、京东肉饼 35、菊花饼
36、卷糕 37、开口笑 38、老豆腐 39、栗子糕 40、栗子凉糕(栗子羹)
41、凉糕 42、卤炸豆腐 43、卤煮小肠(卤煮火烧) 44、豆面糕（驴打滚）45、绿豆糕
46、萝卜丝饼 47、螺蛳转 48、炒麻豆腐 49、猫耳朵 50、玫瑰饼
51、门钉肉饼 52、蜜饯 53、蜜三刀 54、面茶 55、奶饽饽
56、奶酪57、奶油糕干58、奶油炸糕 59、北京南瓜饼 60、牛肉麻饼
61、牛舌饼 62、盆糕 63、起酥饼 64、千层糕 65、秋梨膏
66、肉末烧饼 67、萨其马 68、三不沾 69、馓子麻花 70、山药饼
71、山药京糕72、京糕73、烧麦(烧卖 )74、烧羊肉75、大寿桃
76、酸梅汤 77、糖耳朵 78、糖火烧 79、糖卷果 80、藤萝饼
81、豌豆黄 82、碗糕 83、小窝头 84、杏仁豆腐 85、羊肉杂面
86、羊眼包子 87、羊杂汤 88、腰子饼 89、一品烧饼 90、银丝卷
91、芸豆卷 92、枣糕 93、枣泥酥 94、炸布袋 95、炸酱面
96、炸三角 97、蒸食炸 98、自来红\自来白 99、酥盒子。
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