老丝瓜泡酒的功效和作用？

丝瓜络的主要功效祛风湿．通经络．理气和血。可以泡酒，内服和外用治疗跌打损伤。丝瓜络含有蛋白质、氨基酸、多肽、多糖(木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖)、苷类(皂苷、强心苷)、有机酸、蒽醌类、酚类、鞣质、黄酮、香豆素、萜内酯及生物碱。丝瓜络中人体所必需的钙、镁、磷、钾、铁元素含量相当高。[收起]

    丝瓜 丝瓜 为葫芦科草本植物丝瓜及粤丝瓜鲜嫩果实。广东、广西、海南等地有栽培。夏秋采摘，刮去粗皮，洗净鲜用。  性味 味甘，性凉。  成分 本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等。
    功效 清热化痰、凉血解毒。  用于咳嗽、哮喘、百日咳、腮腺炎、咽喉炎。大小便下血等。  【内痔大便出血】 鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。
    【百日咳】 鲜丝瓜液汁60毫升(3-6周岁量)，加适量蜂蜜口服，每日2次。  【预防麻疹】 生丝瓜100克煎汤服食，每日2次，连服3日。    【咽喉炎】 经霜丝瓜1条切碎，水煎服。
  或嫩丝瓜捣汁，每服1汤匙，每日3次。  【腮腺炎】 老丝瓜1条，切碎炒至微黄，研为细末。每回10克，开水送服，每日3次，连服5日。  【乳少】 丝瓜仁30克，煮鲢鱼食。  【哮喘】 生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
      【肺痈、疝气疼疼、产后腹疼】 老丝瓜2条去皮，放瓦上焙干存性研末，用米酒调服，每回10克，每日3次。  宜忌 脾胃虚寒、腹泻不宜服。  【科属】为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。
    【别名】丝瓜、天罗、绵瓜、布瓜、天络瓜。  【性味归经】性凉，味甘；人肺、肝经。  【功效主治】清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。  主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。
    【营养成分】每100克含蛋白质l．4～l．5克，脂肪0．1克，碳水化合物4．3～4．5克，粗纤维0．3～0．5克，灰分0．5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0．03～  0．06毫克，尼克酸0．3－O．5毫克。
    抗坏血酸5—8毫克。此外，还含有皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液、瓜氨酸等。  【食疗作用】  1．抗坏血病丝瓜中维生素C含量有些高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
    2．健脑美容由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。    3．抗病毒，抗过敏丝瓜提取物（Lo43）对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60％～80％。
  在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有非常强的抗过敏作用。  【保健食谱】  1．烧丝瓜丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。  先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片；锅烧热，加人生油，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。
  此菜肴具有益气血，通经络的功效。适用于妇女产后乳汁不下，乳房胀疼等病症。  2．西红柿丝瓜汤丝瓜1根，西红柿2个，香葱花适量。  先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片；锅中放人熟猪油烧至六成热，加人鲜汤5OO毫升烧开，放人丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。
  此汤味美鲜香，具有清解热毒，消除烦热的功效。暑热烦闷，口渴咽干者服之有效。  3．炒丝瓜丝瓜25O克。  先将丝瓜去皮洗净切片，锅置火上，放油少许，烧至六成热，倒人丝瓜煸炒，待丝瓜熟时加精盐少许即成。
  此菜肴清淡可口，具有清热利湿，化痰止咳的作用。尤适应于痰喘咳嗽，热痢，黄疸病人服食。  4．生丝瓜汁生丝瓜1000克，蜂蜜适量。先将生丝瓜洗净，切丝绞榨取汁，加人蜂蜜（一般10：1比例调制），搅匀即可。
    此汁具有清热止咳化痰之功效，适用于小儿百日咳病人服食。  【注意事项】丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。  【文献选录】  《本草纲目》：“熟食除热利肠”。  《陆川本草》：“生津止渴，解暑除烦”。
    《采药书》：“治妇人白带，血淋膨胀积聚，一切筋骨疼疼。”  【文化欣赏】  宋·陆游。  《丝瓜》：“丝瓜涤砚磨洗，余渍皆尽而不损砚。”  佚名：“数日雨晴秋草长，丝瓜延长瓦墙生。
  ”  佚名：“黄花褪来绿身长，白结丝包围晓霜，虚瘦得来成一念，刚偎人面染指香。”。[收起]