搜索
爱问首页 爱问商城

土豆发了芽吃不得吗?

土豆发了芽吃不得吗?

土豆是最容易发芽的蔬菜,看到土豆皮发绿或长了芽,不少家庭主妇就把土豆扔掉了。 土豆中含有一种天然的“武器”——龙葵素,这种武器能保护土豆免受霉菌、虫子的侵害,但如果人摄入过多龙葵素,则会出现口舌发麻、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。而这种毒素最多就存在于发了芽的土豆中。

土豆是最容易发芽的蔬菜,看到土豆皮发绿或长了芽,不少家庭主妇就把土豆扔掉了。 土豆中含有一种天然的“武器”——龙葵素,这种武器能保护土豆免受霉菌、虫子的侵害,但如果人摄入过多龙葵素,则会出现口舌发麻、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。而这种毒素最多就存在于发了芽的土豆中。收起

2018-08-08 16:03:42
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

关于土豆土豆有什么营养? 怎么...

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B...

吃土豆要注意些什么?

1.土豆发芽,须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报