单纯性肥胖症患者应该怎么食物治疗?
单纯性肥胖症患者应分别按痰湿型或气 虚型而选择食用下列食物。1。木耳:中医认为木耳具有益气的功能, 它属于一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多无机 盐的食品,所含的多糖物质又具有降低血中 胆固醇和减肥作用,所以,痰湿型肥胖症和气 虚型肥胖症患者皆适宜。 2•兔肉:兔肉有高蛋白质、高铁、高钙、 高磷和低脂肪、低胆固醇等特点。国外曾称兔 肉为“美容肉”,常吃不致引起身体发胖,是 单纯性肥胖症患者的理想肉食。3 •玉米:富含亚油酸、卵磷脂、维生素A 和维生素E等,易为人体吸收,长期食用可降 低血中胆固醇,是肥胖症患者的理想食品。 米醋:又叫苦酒。醋能加速体内糖的新 陈代谢,加速体内脂肪的分解,从而...全部
单纯性肥胖症患者应分别按痰湿型或气 虚型而选择食用下列食物。1。木耳:中医认为木耳具有益气的功能, 它属于一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多无机 盐的食品,所含的多糖物质又具有降低血中 胆固醇和减肥作用,所以,痰湿型肥胖症和气 虚型肥胖症患者皆适宜。
2•兔肉:兔肉有高蛋白质、高铁、高钙、 高磷和低脂肪、低胆固醇等特点。国外曾称兔 肉为“美容肉”,常吃不致引起身体发胖,是 单纯性肥胖症患者的理想肉食。3 •玉米:富含亚油酸、卵磷脂、维生素A 和维生素E等,易为人体吸收,长期食用可降 低血中胆固醇,是肥胖症患者的理想食品。
米醋:又叫苦酒。醋能加速体内糖的新 陈代谢,加速体内脂肪的分解,从而达到减肥 的目的。4•蜂蜜:其性平,味甘,既具有补虚强壮 功效,又能保护肝脏防止动脉硬化。蜂蜜虽然 很甜,但不会像糖那样使人发胖,它还可以减 少体内脂肪的积聚。
所以,单纯性肥胖之人食 之亦宜。1。冬瓜:具有消痰、利水、减肥、美容 之功效。所以它适宜单纯性肥胖症患者食用, 尤其是痰湿型肥胖症尤宜多食常食。《神农本 草经》中即有“冬瓜令人悦泽好颜色,益气 不饥,久服轻身耐老”的记载。
唐代食医还 认为:“欲得体瘦轻健者,则可长食之,若要 肥,则勿食也。”2。黄瓜:生吃黄瓜能清热解暑、生津止 渴,熟食黄瓜能通利水道,消胀通便。黄瓜 中含有较多的钾盐又有利尿效果。据研究, 黄瓜中所含的丙醇二酸可以抑制糖类物质转 变为脂肪,有减肥作用。
所以,身体过于肥 胖者宜多食黄瓜。3。山药:据现代研究,山药中含有丰富的 黏蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,也能 减少皮下脂肪沉积,从而可以避免肥胖。所 以,单纯性肥胖患者适宜经常食用。4。
韭菜:韭菜具有通便的功效,可减少肠 道脂性物质的吸收,从而减肥,因此,单纯性 肥胖之人宜常食之。5。大白菜:其性平,味甘,是冬令佳蔬, 具有解毒除热、通利肠胃之功效。大白菜中含 水量约为95%,热量很低,是减肥的理想蔬 菜。
常吃些白菜烧豆腐,有较好的减肥效果。 单纯性肥胖者适宜多吃常吃大白菜。6。山楂:具有活血化淤、消积导滞、降 低血脂和减肥的功效。特别是血脂偏髙的肥 胖症患者,尤其适宜,中医认为山楂能耗气, 所以,痰湿型肥胖者适宜食用。
7。南瓜:属于一种低糖、低热量的食品, 而且南瓜中所含丰富的柔嫩纤维素具有一定 的降血脂和减肥作用,所以,单纯性肥胖之人 可经常食用。8。苹果:常吃苹果可以减肥,因为苹果 中含大量的苹果酸,它可使体内的脂肪分解, 从而防止肥胖。
9。杨梅:具有开胃生津、清暑解渴之功 效。据现代研究,它又能阻止糖转化为脂肪, 阻止脂肪沉积,减少肥胖。所以,单纯性肥胖 者适宜食用。10。花菜:又叫花椰菜。由于花菜的含热 量低,每杯花菜汁只含100~ 140千焦耳的热量。
因此,单纯性肥胖之人食之尤宜,既可 充饥饱肚,又无发胖之虑。11。马铃薯:俗称马铃薯、洋山芋。据现 代报道,马铃薯的含热量低于其他谷类食物, 含脂肪也低,是一种理想的减肥食品。此外,单纯性肥胖症患者还适宜食用黄 豆芽、豆腐、海藻、裙带菜、香菇、芹菜、猪 瘦肉、鱼类、番茄、菜瓜、乳类等。收起