有(1) 第一、二期时,应以低蛋白、低胆固 醇及不饱和脂肪酸为主。(2) 第三期时,饮食中碳水化合物应占总 热量50%,可选用一些低热量的甜味剂;蛋白 质每日每千克体重摄入为0。
8~1克,以优质 蛋白为主,脂肪占总热量的30%,以不饱和脂 肪酸为主。(3) 第四期糖尿病肾病患者应进一步减 少蛋白质的摄入,每天每千克体重应少于0。 8 克。如果有明显浮肿或高血压症状出现,应限 制钠盐摄入(每日2~3克)和水分摄入(每 日小于1000毫升)。
(4) 第五期时饮食要清淡易消化,蛋白 质每日每千克体重摄入应小于0。6克。有浮 肿或高血压者,应限制盐和水分摄入,可选 用牛肉、瘦肉、鸡肉、丝瓜、西红柿、芋头 等每100克含钠小于100毫升的食物,限制 如豆腐、蘑菇、紫菜、虾米等含钠较高的食 物。
如果患者需要作透析,可适当增加优质 蛋白质,补充一些富含维生素的食物,并要 注意限制磷的摄入。酮症酸中毒患者的饮食糖尿病患者或因没有很好地控制饮食, 或因全身感染、外伤手术等,可能会诱发酮症 酸中毒。
严重者可引起昏迷甚至死亡,要十分 注意。当发生酮症酸中毒时,如患者没有出现 低迷,但酮症尚没有消失,食欲不佳时,应 供给患者容易消化的单糖、双糖类食物,如 水果汁、加糖果酱、蜂蜜水等流质食物。
每 日所供应的碳水化合物要根据其使用胰岛素 的数量及患者的具体情况而定,一般每天要 大于200克。要严格控制其每日脂肪和蛋白 质的摄入量,以防其体内产生新的酮体,加 重酸中毒。[收起]