中医认为肺癌的发病主要责之于“肺虚”“痰饮”“邪热” “血瘀，’，其中“肺虚，，“痰饮，，是核心，因此食疗的重点也应着 眼于“补虚”和“化痰”，并配合清热、化瘀、利湿等功效的食 材或药材调养。
① 大部分肺癌患者表现为气虚和阴虚并见的症状，为气 阴两虚型。制作药膳时，可选择有益气养阴作用的药材，如 玉竹、冬虫夏草、仙鹤草、西洋参、枸杞、百合、何首乌、燕窝 等;或有滋阴补益作用的食材，如鸭肉、猪瘦肉、蚌肉、海参、 鳖、章鱼、墨鱼、鲫鱼、田鸡（青蛙）、猪肺、猪骨、冬笋、怀山 药、五味子。
药膳有冬虫夏草炖老鸭、冬笋炒瘦猪肉、玉竹参 果猪肉汤、金针菜淡菜蚌肉汤、五味子炖肉、怀山药杞鳖汤、 猪脊骨何首乌汤、白菜干猪肺汤等。② 如果患者有咳嗽、咯血症状，可选择杏仁、枇杷、鱼腥草、山慈姑、三七、川贝等药材，制作具有止咳止血的药膳，如 鱼腥草肉丝紫菜汤、三七香菇鸡汤、百合贝母猪肺燙、西洋菜 丝瓜猪骨汤、三七藕汁炖鸡蛋、山慈姑白果煮鸡蛋、枸杞枇杷 膏等。
。③ 若患者出现低热等症状，可以选用野菊花、白花蛇舌 草、金银花等有清热解毒作用的中药，配合冬瓜、马蹄，如百 合马蹄蜜枣汤、白英茜草章鱼汤、蛤士蟆油木耳饮、玉竹金银 花饮、白花蛇舌草野菊花茶等。
④ 对于有胸腔积液及心包积液的患者，可食用仙鹤草薏 苡仁赤小豆粥、冬瓜皮蚕豆汤，以淡渗利湿，减少积液生成， 促进积液排出。 若患者术后或化疗后气血虚弱，可选择黄芪、党参、鹅血、淡菜、红枣等，做成黄芪党参鸡汤、双菇鲫鱼汤、淡菜皮蛋 粥、咸鸭蛋海参粥、香菇鹅血汤、蒜末鲫鱼、莲子百合肉丸⑥使用化疗药物若出现恶心、呕吐、厌食、腹胀、便秘等 症状时，可选姜汁甜奶饮、丁香柿蒂红枣汤止呕，海蜇皮拌萝 卜、白萝卜汁消除腹胀，谷芽麦芽鸭肫汤、荜拨砂仁陈皮烧黄 鱼消食开胃，甘蔗汁松子仁粥润肠通便。
⑦放疗后出现口舌干燥、口腔溃疡、咽喉疼痛等症状的 患者适合饮用绿茶饮、五汁饮、鸡蛋蜂蜜豆浆、三汁饮、玉竹 金银花饮、白花蛇舌草野菊花茶、泥煨青蛙等。[收起]
