萝卜豆鸭汤是怎么做的？[展开]
萝卜豆鸭汤是怎么做的？[收起]
做法是萝卜250克，鸭肉100克，黄豆50克。 料酒、盐各适量，姜末、葱末各少许。 功效：①萝卜洗净、去皮，切成块备用。②清水、姜末、葱末、料 酒、鸭肉、黄豆放入沙锅内，用大火烧开。 ③不断撇净浮沫，用小 火炖半小时。④放入萝卜块炖约20分钟，加盐调味即可。 功效：富含蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等，具有滋阴补 虚、利尿消肿之功效，可治虚劳食少、大便秘结、妊娠水肿、慢性 肾炎等疾病。
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