豆制品有利于胎儿发育吗?[展开]
孕期妇女多食用豆及豆制品,可以补 充蛋白质、脂类、钙及B族维生素等。有助 于胎儿的发育,尤其是胎儿脑及神经系统 的发育。脑及神经系统的发育依赖于大量 的多不饱和脂肪酸及磷脂,孕期多吃豆制 品可保证胎儿健康成长,使宝宝更聪明。
在食用豆制品时,注意要吃加热煮 熟,以免豆类中固有的抗营养物质对人体 造成不良影响。 在食用普通豆制品的同 时。某些发酵的豆制品。如豆腐乳,也可 以食用。发酵的豆制品不但易于消化, 有利于提.....[展开]
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