扁豆为什么会使升高尿酸？[展开]
扁豆为什么会使升高尿酸？[收起]
中医认为，扁豆具有健脾和中、消暑 化湿、养胃下气、补虚止泻的功效。《滇 南本草》中说，扁豆能“治脾胃虚弱，反 胃冷吐，久泻不止，食积痞块”。扁豆中 所含的胰蛋白酶抑制剂、淀粉酶抑制剂 等物质，能防止肠梗阻，还具有防止胃 溃瘍穿孔的功效。但对于痛风患者来说， 扁豆含嘌呤较高，在痛风急性发作期应 限制食用。
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