老年人禁忌食品有哪些种类？

    ?1、油炸类
??老年人味觉明显减退，多喜欢吃油炸类味道香浓的食品。
??2、熏烤类
??食物在熏烤过程中，可产生某些致ai物质。
??3、腌渍类
??腌渍食品一般含盐量高，维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏)，不适于老年人经常食用。
  
??4、酱制品
??包括酱油、大酱和各种酱菜，它们普遍含盐量极高，如将这类食品经常摆到老年人的餐桌，会使老年人不自觉地多摄过量的盐类，从而加重心血管和肾脏的负担，对老年人的健康十分不利。  
??5、冰镇类
??在炎热的夏天，许多家庭常饮冰镇饮料和吃冰镇食品。
  
??6、甜食类
??甜食类含糖量高，老年人多喜欢吃，但糖摄入量过高，可引起老年人肥胖(多余的糖可在体内转化为脂肪)，并能引起血脂增高，对已有动脉硬化倾向和糖尿病的老人尤为不利。
??7、动物内脏类
??动物脑、肝、肾等含胆固醇甚高，老年人如经常吃，会导致血胆固醇增高，还使血脂容易升高，患有动脉硬化、高血压和冠心并糖尿病的老年人尤其不能吃。
    
??8、动物血类
??许多老年人喜欢吃动物血(猪、羊、鸡、鸭、鹅等)，但动物血含胆固醇较高，老年人不可常吃，但可以偶尔吃一两次，一次量不宜过多。
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