胎盘可以食用？

    可以食用,但一定要健康卫生的胎盘,以防传染病

胎盘亦称紫河车，为健康产妇娩出的新鲜胎盘剪去脐带，洗净附着的血液，反复浸漂而成，古称人胞，亦称胞衣、胎衣。中医认为，胎盘性味甘、咸，温，入肺、心、肾经，有补肾益精、益气养血之功。
  《本草拾遗》言其“主气血赢瘦，妇人劳损，面黩皮黑，腹内诸病渐瘦悴者。  ”《日用本草》言其“治男女一切虚损劳极、癫痫、失志恍惚。安心养血，益气补精。”《本草纲目》言其“补气养血，温肾益精…治虚损瘦弱，劳热骨蒸，咳嗽咯血，自汗盗汗，遗精阳萎，不孕，妇女血气不足，少乳等。
  ”《中风论》则认为：“中风日久…必须益其肾间动气，如树木培其根本，则枝叶畅茂矣，然诸药总不如紫河车之妙，其性得血气之余，既非草木可比，且又不寒不热，而为卫气生发之源。  益以血肉之属，为血肉之补，同气相求也。
  ”《本经逢原》称“紫河车禀受精血结孕之余液，得母之气血居多，故能峻补营血，用以治疗骨赢瘦，喘嗽虚劳之疾，是补之以味也。”《现代实用中药》则言其可“用于神经衰弱、阳萎、不孕，又为促进乳汁分泌
现代医学研究认为：胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，临床用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、机能性无月经、子宫出血、缺乳症等，均有显著疗效。
    对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状，对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。胎盘中最引人注目的成份是丙种球蛋白，它的特殊功效在于增强人体免疫力，并对麻疹、流感、病毒性肝炎、脊髓灰质炎等症有预防及治疗作用。
    胎盘中的干扰素和巨球蛋白，具有抗病毒；抗癌及抑制流感病毒的作用，所含的尿激酶抑制物，具有抑制尿激酶活化纤维蛋白溶酶元的作用，其中的糖蛋白，不仅可治疗凝血因子XI缺乏引起的出血，还能稳定纤维蛋白凝块，促进伤口愈合及抗过敏作用。
  值得一提的是，胎盘中的胎盘绒毛膜抽出液有助于癌症的诊断。  除此之外，胎盘中所含的红细胞生成素，促性腺激素和肾上腺皮质激素，分别对贫血、性功能不全和肾上腺皮质功能不全有一定的防治作用，胎盘可药可食，常用的有下列几种药、食方法。
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炖汤：将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食。M
煎炒：将胎盘洗净、切丝，按个人口味加入葱、姜、蒜、椒等调味品，用植物油炒吃。  Lg)!r
作丸：将胎盘洗净，与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食。
  煮粥：先将胎盘剁细，再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，根据个人口味调味煮熟服食。n,y#Y
熬膏：将胎盘洗净、切碎，再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食。B5L
研粉：将胎盘烘干研粉，装入胶囊中或调入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5—10克，每日l一2次。
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一旦你把它煮熟了就是一块肉，

蛋白质遇热变性，所谓的免疫物质和激素也被破坏，吃下去分解成氨基酸等等，和普通的食物没有区别

不要迷信说法！[收起]