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茶叶除了泡茶,还能做哪些食物?

家人不太爱喝茶,但亲友送了几包,放了好长时间,因没过保质期,就想利用做点菜什么的,不知谁有这方面的经验?

    1、吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除。   2、吃了生葱、大蒜以后,弄一些残茶叶在口里嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味。
     3、将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。     4...全部

    1、吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除。   2、吃了生葱、大蒜以后,弄一些残茶叶在口里嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味。
     3、将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。     4、饮茶戒烟:须借助吸烟来提神的人,不妨以茶代烟,以乌龙茶戒烟效果最好。
     5、看电视时,饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物亚硝酸盐在口腔内的形成。   6、器皿中用鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。
       7、菜锅上有腥味,可先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净,即可除掉腥。 泡过的茶叶也有很高的利用价值。现将其中的一些用途介绍如下: 1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。
  最好的是用红茶,普通的红茶价格便宜,且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。  煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。 2、制作茶叶枕。
  用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。 3、驱蚊。将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。
     4、帮助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。 5、杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。
  所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。  不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。
   6、消除口臭。茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。   7、可以护发。
  茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。 8、洗涤丝质衣物。丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。
    洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。 9、将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净。 10、器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。
   其实,茶叶的用途远不止这些,只要觉得合适就可以废物利用。 。收起

2006-06-05 12:01:29
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茶叶蛋,茶冻,奶茶

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2006-06-06 22:10:58
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煮茶叶蛋。 洗厨具

煮茶叶蛋。 洗厨具收起

2006-06-05 15:10:18
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做茶叶蛋要用茶。 还有将新龙井茶用少量水泡开,清炒河虾仁时连水带茶放进去,就是龙井虾仁。

做茶叶蛋要用茶。 还有将新龙井茶用少量水泡开,清炒河虾仁时连水带茶放进去,就是龙井虾仁。收起

2006-06-05 14:57:23
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你可以把茶叶翻炒一下,别放油,干炒,炒出香味就行了,然后夹面包或做调味料都可以(可以代替葱),而且炒过的茶叶泡出来的茶也特别香 PS:炒一下是为了把茶叶里的苦味炒出来

你可以把茶叶翻炒一下,别放油,干炒,炒出香味就行了,然后夹面包或做调味料都可以(可以代替葱),而且炒过的茶叶泡出来的茶也特别香 PS:炒一下是为了把茶叶里的苦味炒出来收起

2006-06-05 14:37:04
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