增加食道癌的风险因素有哪些？

    增加风险食道癌许多风险因素和食管癌有相关性。一些特定类型的食管癌和其风险因素如下：年龄：大部分的病人都超过60岁，在美国平均年龄是67岁。性别：男性居多。吸烟、嚼食槟榔和重度饮酒会增加风险，两个因素合并则危险大增。
  吞食氢氧化钠或其他腐蚀性物质。某些特殊食材，例如腌渍物里的亚硝胺。  有过头颈部癌症病史者，会增加第二次头颈部区域的癌症，包含食管癌。卜拉蒙-文生氏综合症（Plummer-Vinsonsyndrome）：并发贫血与食道蹼(webs)的一种综合症。
  胼胝症（Tylosis）和侯威-伊凡斯综合症（Howel-Evanssyndrome）：遗传性的手掌与脚底皮肤增厚综合症。  因其他疾病而在纵膈腔采取过放射线疗法。儿童脂肪便症和原发性胆汁郁积性肝硬化（PBC）和鳞状细胞癌有关。
  逆流性食道炎（GERD）和其长期性结果巴瑞特氏食道症（Barrett'sesophagus）会慢性刺激其黏膜层增生。此因素和腺癌关系较大，而其他风险因子则普遍和鳞状细胞癌较相关。  降低风险服用阿斯匹林（Aspirin）或相关药物（非类固醇抗发炎药）者会降低罹患风险。
  关于幽门螺杆菌对于食道腺瘤（adenocarcinoma）的关系还不是很被确定，但在基础生理的研究上发现其对于食管癌有保护的机制。目前初步假设为幽门螺杆菌防止慢性胃炎的发生，而后者容易导致的逆流性食道炎会增加发生食道腺瘤的几率。
    美国国家癌症中心（NCI）认为“多食用白菜、菜花、西兰花等绿色和黄色蔬菜、水果能降低食管癌的发病率”科学研究发现某些浆果，特别是覆盆子和黑覆盆子，有防止食管癌和一些其他癌症的保护作用。
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