菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有 70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等 物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。
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