在川菜制作中常用水豆粉(粉芡)不知为何物制作?

辽宁锦州哪能吃到口水鸡的，除了川菜馆里能吃到。

川菜馆 口水鸡 锦州 辽宁

最正宗的川菜有哪些?包括冷菜啊，煲仔啊等等各个类型的菜，请食客们推荐一下

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【急】三里屯附近好吃的烤肉、川菜

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川菜有哪些名菜和招牌菜?

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四川有哪些著名的菜啊?急!急!急!~

四川

川菜有哪些名菜有哪些?

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榨菜是不是四川人说的儿菜制作的啊?

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四川菜都辣吗,那里气候怎样

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四川菜好吃还是湖南菜好吃?

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德州川菜受欢迎吗?德州人进
！

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川菜好吃还是粤菜好吃？

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三鲜冒菜（四川的小吃）会发胖吗？只吃冒菜不吃米饭饼子

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在广州那里有四川菜吃?写清楚地址,名称.谢谢

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四川哪个城市的菜最好吃没有尝过其他地方的菜就别发表言论品心而论哈别老说自己的家乡

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红顶老汉烧鸡公是特色火锅吗?据说西直门的烧鸡公是北京唯一真正以活鸡为火锅的烧鸡公店，因为北京不许活杀家禽。活杀鸡均有检疫书，一般小铺根本办不到。我去了，味道确实独特，鲜美，但才明白烧鸡公其实火锅，因为它是在涮锅里捞鸡块。原来以为烧鸡公是道菜，实际就是南方火锅，因为四川人叫公鸡为鸡公，所以烧鸡公是真正的四川火锅。因为南方人涮火锅不像北方人是用牛羊肉，南方人主要是涮家禽，基本上是用鸡。我们北方人的看法对吗?

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四川菜有不辣的吗我的朋友要陪她爷爷上四川去但不能吃辣的有哪位朋友知道有不辣的吗

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四川菜有哪些？四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。那有哪些菜名呢？

四川菜 菜名 百菜 百味

哪里有正宗的四川泡菜卖?越酸越好!最好是在浦东的,我在民生路,交通方便的也行!

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在南京哪儿的酸菜鱼最好吃？味道要好，最好是正宗的四川的酸菜鱼，那种根据南京口味改过的，就不要了，想跟几个朋友出去吃吃。

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四川泡菜坛合肥哪里有卖的

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川菜有哪些特色菜和招牌菜?

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还记的小时候的味道？？谁知道河南鹿邑附近方言叫吊瓜普通话叫啥？笋瓜有叫啥？补充:比南瓜粗没有南瓜长皮很硬炒菜吃的！

南瓜 长皮 吊瓜 笋瓜

四川宜宾最好吃的燃面河南人会吃吗？宜宾燃面是宜宾最具特色的传统名小吃,选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒味精.香葱豌

宜宾 燃面 黄芽菜 香葱

河南漯河哪有卖寿司紫菜和寿司卷帘啊?

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河南安阳有几个菜场稍微大点的菜场

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我想吃新派豫菜？阿五美食？在哪里有没有色素？绿色食品

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土鸡蛋多少钱一斤啊，现在河南地区，菜市场超市土鸡蛋咋卖？

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河南开封菜放辣椒的多吗？

辣椒 河南

吴江松陵三角井西附近有没有卖烧饼的（有点像河南的那种油酥夹串烧饼），中间可以切开夹些菜的吴江松陵这边哪边有好的小吃比如麻辣烫凉皮在步行街附近找了很多不是很正宗希望大家知道的能介绍几个好的小吃地方或者哪家的小吃比较好吃告诉具体地点谢谢！！！
多多益善！不胜感激！

小吃 松陵 吴江 凉皮

河南西峡县有香菇、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、野蜂蜜、野韭花等，品质怎样？香菇、香菇脚、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、木灵芝、野蜂蜜、银杏果、野韭花、野山葱、红香菌（红菇）、核桃酱、黄金菇、真姬菇、茶树菇、树楸菌、鹿茸、猴头、拳菜（蕨菜）、...等。品质到底怎么样？

香菇 核桃 韭花 羊肚

串串王麻辣烫的历史据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，捡一些干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜便就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。
后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。
北京乡村部落把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。
麻辣烫可说是火锅的“简装版”，菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把穿了肉和菜的竹签放进翻滚的红汤中，几分钟后捞起，用筷子轻轻一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后就开始享用！

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关于开封的东北菜在河南开封哪里有东北菜馆或者哪里能吃到东北菜?

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河南出名的菜有哪些？河南哪个地方被誉为厨师之乡？

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河南那有卖正宗韩国泡菜的?你们都喜不喜欢吃泡菜呀!

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外省人能吃得了地道川菜吗？比如特色的麻和辣我是四川人，想在河南开一家正宗点的川菜馆，档次不算太高，但干净舒服，味道要绝对正宗，包括原材料好多我都想从四川运过来。我尝了好多家的川菜，当地人觉得还不错，可能四川人嘴比较挑，我吃着很一般。若是地道的四川菜，我又有点担心，当地人会不会接受不了？如果尽量去适应当地人的口味，又丢我的四川特色。请大家发表一下自己的看法，答得好有加分哦！

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酸菜鱼是不是河南名吃

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想吃鲁菜豫菜，不知道净雅的鲁菜豫菜怎么样？

鲁菜 净雅

四川宜宾最好吃的燃面河南人会吃吗？宜宾燃面是宜宾最具特色的传统名小吃,选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒味精.香葱豌

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河南的烩面配馍加菜好不好吃?很想尝尝呀,

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太阳能的水可以食用吗，蒸馒头下捞面条希望专业人员可以告诉我下谢谢。我看过好多消息是最好不要用。由于节约能源与金钱问到家下太阳能的水不直接饮用有多大危害？1北方河南那里都知道蒸馒头用的是水蒸气。危害不知道有多大。希望可以解答能不能用？2就是用太阳能的水下捞苗条，就是谁开了面条放进去好了捞出来。在放到冷水捞出来这样可以吗。3还有能不把一些需要温水泡开的干菜冲洗在吃。

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河南社旗的馍加菜好不好吃帮忙告诉下啦

社旗 好不好 河南

油田有正宗的郑州烩面吗？？【我眼中的河南烩面标配】小编认为一份烩面的标配至少应该有：1、面；2，鹌鹑蛋两个；3、海带；4、豆腐丝；5、粉丝；6、木耳；7、葱花；8、香菜；9、肉5片以上；10、高汤一碗；11，糖蒜一碟。大家觉得，完整不？！欢迎补充！③

烩面 高汤 糖蒜 香菜

是不是套餐?请教？请教,云南昆明特色菜每个人80元,是不是套餐?

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请问，云南昆明特色菜每个人80元？请问，云南昆明特色菜每个人80元，是不是套餐？

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北京哪能吃到正宗的云南菜？北京哪能吃到正宗的云南菜?

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西部云南真奇怪，三人蚊子沙盘菜，背着娃娃谈恋爱，新鲜鸡蛋串串菜.猜谜语(打一动物)有谁知道告诉我
打一动物

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西部云南真奇怪，三人蚊子沙盘菜，背着娃娃谈恋爱，新鲜鸡蛋串串菜。36种动物猜谜

沙盘 串串 蚊子 鸡蛋

宫保鸡丁是不是贵州菜？

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贵州风味餐馆谁能给俺推荐深圳（最好是特区内）比较正宗的贵州菜在哪可以吃得到！谢谢啦！

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北京都有哪些地道贵州菜？北京都有哪些地道贵州菜

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淘宝里面卖的贵州花溪“辣椒红”辣椒怎么样?适合炒菜和炖肉吗?淘宝里面卖的贵州花溪“辣椒红”辣椒怎么样?适合炒菜和炖肉吗?

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北京哪能吃到正宗的云南菜？北京哪能吃到正宗的云南菜?

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想请问,云南西双版纳最出名的菜中？想请问,云南西双版纳最出名的菜中,例如"南秘",布朗族菜,哈尼族菜,烤肉,青苔,酸笋煮鱼(鸡),

西双版纳 云南 酸笋 南秘

在北京那里可以吃到比较正宗的贵州菜？我比较喜欢吃贵州菜，但是北京好像贵州餐馆比较少，请问大家知道哪里有吗？

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学卤菜技术.卤菜有哪些.云南哪里学卤菜好

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滇菜的代表菜？

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瑞泰丰云南菜好吃吗？便宜吗

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重庆江北的北城天街哪里有云南菜吃？

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云南人家的菜哪些好吃

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北京好吃的云南菜有哪些？

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宫保鸡丁是川菜还是黔菜还是鲁菜?有人说是川菜,因为创始人是在四川当官而且死在四川的,有人说是黔菜,因为创始人是贵州人,有人说是鲁菜,说的是他在山东当官的时候发明的.到底谁说的对,谁有道理?

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云南曲靖市最大最好吃的卤菜店？本人想在曲靖市开家卤菜店，不知道曲靖市人喜欢的吃的口味。还有曲靖市最好的市场具体在哪个位置？店面租金怎样？劳烦大家！请各位兄弟姐妹帮帮忙！在此先谢谢大家了。

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本人爱好旅游也爱好美食，贵州有哪些地方有美景美食呢，重点是特色菜请推荐

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