搜索
爱问首页 爱问商城

端午包碱粽子,一一斤糯米要放多少碱啊?

端午马上就到了,买的粽子不是不好吃就是不放心吃,因此想自己包碱粽子.但不知道应该怎样放碱?还有什么注意事项?

比例应该控制在600:38,就是说如果用600克的糯米,相对地就应该配38克的碱水。 还有其他的注意事项的话...恩...唯一就是在包粽时不能包得太紧,否则会煮爆;但也不能太松,否则会松垮掉。 ^_^ Mr.emily

比例应该控制在600:38,就是说如果用600克的糯米,相对地就应该配38克的碱水。 还有其他的注意事项的话...恩...唯一就是在包粽时不能包得太紧,否则会煮爆;但也不能太松,否则会松垮掉。 ^_^ Mr.emily收起

2006-05-22 19:53:52
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

粽子要放多少碱?我买了6斤米,...

好的江米是不用放碱的,只需要泡3--4小时就可以用。

端午节吃的碱水粽中的碱水有什么...

1 使粽子容易煮熟,且增加粘性。 2 使煮过的粽子产生出...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报