求救~~~从营养学角度解析糖尿病的饮食疗法

       糖尿病患者在接受专科医师的糖尿病知识教育后，接受饮食治疗。由于对高血糖的恐惧，患者往往过分控制饮食，以致进食热量不足，复查血糖虽然在下降，但患者感到神疲乏力、头晕、心慌、饥饿，这往往会影响糖尿病患者继续治疗的信心。
  这就需要到专科医师那里咨询，讲明一天所食的食物总量，计算一日摄入的总热量。  如果摄入不足，那就需要增加饮食量。有的患者尽管摄入的总热量合理，三大营养素比例合理，但是食用易消化的食品多了，会感到很快饥饿。
  如果是这种原因，可食用比较耐饿的食品，比如多选用蔬菜类，可多食用白菜、菠菜、冬瓜，黄瓜，韭菜、青椒，绿豆芽，海带等含糖量少的蔬菜。但要注意血糖升高时，尿糖增多，大量的葡萄糖从尿中丢失，也会感到易于饥饿欲食。
    可自己监测尿糖，或到医院查血糖，在糖尿病专科医师的指导下调整用药，当血糖降到合理水平后，饥饿感会消失。饮食治疗方案合理，仍然感到饥饿，这种情况需要患者坚持下去，身体会渐渐地适应。
  所以，控制饮食时感到易于饥饿，要查明原因后处理。
    

    糖尿病患者必须进行总热量的控制。  每一位糖尿患者所需的热量的多少，与其身高、体重、年龄、性别、体力活动不同有密切关系。
  低于标准体重者，处于儿童期、青春期、妊娠期、哺乳期的患者，每天摄取的总热量可适当增加。高于标准体重者应限制总热量的摄人。重体力活动较中、轻体力活动消耗的热量多，故需增加总热量的摄人。  一般计算总热量的方法是按标准体重和体力活动情况来计算，为了便于患者掌握，兹将糖尿病患者每日的热能需要量列表如下：
    糖尿病病人热能需要量
    (千卡／公斤／日)
    1．成人年所需热量：
    休  息：25—30千卡／公斤／日。
  
    轻体力：25—35千卡／公斤／日。  
    中体力：35—40千卡／公斤／日。


 糖尿病人的营养原则包括： 

　　适度控制体重。 

　　饮食总热量的25%—30%应来自脂肪和油。
   

　　碳水化合物供应占总热量的55％—65%，主要应为复合碳水化合物及富含可
溶性食物纤维素的碳水化合物，如蔬菜和全麦食品。   

　　蛋白质不多于总热量的15%。
  

　　食物的选择可根据各国的不同食物品种而因地制宜进行指导。 

　　口服降糖药或用胰岛素的病人应每天平均分配进食量。

　　限制饮酒，酒精可引起用磺酰脲类或胰岛素治疗的病人出现低血糖。
  

　　可用非热卡性甜味剂（山梨醇和果糖）。   

　　食盐限量在10克/天以内。

　　将这些食物作为每餐的基础，如：豆荚、扁豆、蚕豆、小麦、大米、新鲜水果（不含糖）、蔬菜。
  少量供应合蛋白质食物，如：鱼、海产品、蛋、瘦肉、无皮的鸡肉、坚果、低脂奶酪、酸乳酪、牛奶。最少量摄入脂肪、糖和酒，如：脂肪、黄油、油类。  
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    　　不论是正常人还是糖尿病患者，都要对饮食有所注意，不能想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃，想吃多少就吃多少，正常人如果饮食生活不注意也会得糖尿病或其它的一些病症。所以糖尿病患者更要注意饮食方面的控制和调理。
   
　
　　得了糖尿病在饮食上面并不是什么都不能吃，什么都不敢吃了。  人体内的糖是人体必要的营养物质成分，是人体新陈代谢和各脏腑器官运动的能量所在。人如果缺乏了葡萄糖（糖在身体内转化为葡萄糖被人体吸收），就会产生一系列的病症反映，甚至会产生低血糖，昏迷、出冷汗、饥饿等症状，时间长了，会加速人体内各组织器官的老化，降低身体的协调功能，这样下去危害更大。
    尤其是糖尿病人，为什么血糖高？就是因为葡萄糖不能正常的被人体各组织器官吸收，在血液中呈现出来、被尿液排泄。所以糖尿病人本身营养吸收就不好，如果过度的节食，各种微量元素，各营养物质补充不足的话，对治疗糖尿病没有好处，对自身也是危害很大。
    
　
　　正确的饮食是：什么都可以吃但什么都不能过量。  您平时要从饮食、睡眠、运动、情绪、生活起居等方面注意。  
　
　　饮食要注意一日三餐七成饱，不吃过甜的食物，不吃腥辣的食品，严禁抽烟、喝酒等不良习惯，因为这些会加重糖尿病的病情，有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉，不要一下子就马上戒掉。
  原来吃降糖西药的达半年以上者，不要骤然停服，因为这样会引起血糖的突然升高，应在医生的指导下，慢慢减量，直至停服。  饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃。建议吃些南瓜、燕麦片等含糖量少或不含糖的食品。
  但要明确注意一点，不管这个东西有多好，有多么适合糖尿病人吃，都不要过量。  
　
　　水果含碳水化合物约为6-20%，西瓜含量低，香蕉含量高，有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。果糖在代谢某一过程中不需要胰岛素。
      
　
　　水果中含有较多的果糖和葡萄糖，重症糖尿病人不宜吃过多的水果。为了补充人体所需营养，可吃少量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的变化。如果吃了水果后尿糖增多，则应减少主食，以免出现血糖升高。
  为防止并发症动脉硬化、便秘，应饮食多样化，满足人体所需营养，以利健康长寿。    
　
　　瘦肉也可以吃，一星期二到三次，每次二两多就行。但不能吃腐败了的食品。血糖过高者，建议一天少食多餐，这样对控制血糖有好处；是糖尿病患者但血糖还不是非常高的话，应该保持一日三餐，并注意七分饱。
   

　　每天饭后都要有一定量的运动，餐后半小时后即可开始运动，但不宜过量标准以微汗即可。  

　　睡眠要有规律，建议晚九点睡，早七点起，这样比较好。  

　　还有，情绪也很重要，情绪健康对病症也有很好的控制和辅助治疗作用，不要产生悲观的情绪。
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