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试验表明：韩国泡菜可能打败禽流感
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2005-10-24 12:10:20 新华网
最近，欧洲多国的禽流感疫情让全世界感到恐惧。
遗憾的是，目前市面上还没有治疗该病的有效疫苗或特效药，各国只能以“预防”为主。
不过，不久前却从韩国汉城大学传来了一个好消息：该大学的一个科研小组研制的一种泡菜乳酸菌培养液能有效杀死禽流感病毒。
4年前，汉城大学姜思旭教授的一名弟子提议，研究泡菜中名为Leuconostic的乳酸菌利用的可能性。经过4年的仔细研究，让科研小组大感意外的是，泡菜乳酸菌竟有神奇的抗菌和杀菌效果。
从试验结果来看，这种乳酸菌能够主动攻击有害细菌，并防止这些细菌的扩张，增强人体免疫力。
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首先来说，消息有几点疑问的，姑且不论实验是否可靠，首先来说病毒不是细菌，能杀细菌不代表能杀病毒。还有在体外培养基等场所能杀菌并不代表人吃了后在体内也有相同的效果，因为药物在人体的浓度和分解代谢都不同于体外。
一个药品从研发到临床实验到临床应用都是有严格程序的。不能简单地说一个物质能杀菌就能打败禽流感。至今尚无权威部门对这一消息做出评论。
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首先来说，消息有几点疑问的，姑且不论实验是否可靠，首先来说病毒不是细菌，能杀细菌不代表能杀病毒。还有在体外培养基等场所能杀菌并不代表人吃了后在体内也有相同的效果，因为药物在人体的浓度和分解代谢都不同于体外。
一个药品从研发到临床实验到临床应用都是有严格程序的。不能简单地说一个物质能杀菌就能打败禽流感。至今尚无权威部门对这一消息做出评论。
现在只能说：泡菜对预防流感是有一定用处的，尚无证据泡菜能治愈禽流感。
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