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中华熟梨 八宝豆豉 六姐妹煎饼
沂水丰糕 王氏熟梨 光棍鸡
潘湖狗肉 金蒙红烧兔头 糁
民间伏酱 莒南锅饼 郯城挎包火烧 蒜泥鱼 烩肉丝鱿鱼 蒙山全蝎
莒南炉肉
八宝豆豉：临沂名特酱菜。
清道光年间由“唯一斋”酱园研制。用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油、白酒等放在坛中，发酵而成，故称“...全部
中华熟梨 八宝豆豉 六姐妹煎饼
沂水丰糕 王氏熟梨 光棍鸡
潘湖狗肉 金蒙红烧兔头 糁
民间伏酱 莒南锅饼 郯城挎包火烧 蒜泥鱼 烩肉丝鱿鱼 蒙山全蝎
莒南炉肉
八宝豆豉：临沂名特酱菜。
清道光年间由“唯一斋”酱园研制。用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油、白酒等放在坛中，发酵而成，故称“八宝”。 第一年在茄子收获季节配料装罐，发酵１０—１２个月，第二年中秋开罐，此时豆粒光泽黑亮，香气醉人。
糁：音ｓａ，古沂州（今临沂）风味小吃。迄今已有２４００余年的历史。《礼记．内则》有记载。今日临沂，糁这种吃食非常流行，多用鸡肉（或牛、羊肉）和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，汤稠味浓，讲究“热、辣、香、肥”，无论在街边小摊还是在大酒店里都能喝上。
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