在北京那里有春卷皮卖?我想自己做但是买不到那个皮请问有什么办法可以自己做的。我很喜欢吃春卷在上海时一般卖面条的地方都会有(菜场小滩上)可是北京我从来没见过 不知各位可否帮助我
自己当然可以做,只是麻烦些。不过也有做的乐趣。要试试吧? 1、和面时加点盐,用面辊顺一个方向使劲搅,搅上劲。不沾面盆即可,是用手拿起,会下坠的稀面团。。 2、小火烘平底铁锅,不要加油,否则你按下去会沾不住锅,做不成。 3、用手抓一把面团,在锅中按一圈,迅速提起。等薄饼翘边后可揭起。 作好后,可包上你喜欢的炒熟的馅料,下油锅喽!
自己当然可以做,只是麻烦些。不过也有做的乐趣。要试试吧? 1、和面时加点盐,用面辊顺一个方向使劲搅,搅上劲。不沾面盆即可,是用手拿起,会下坠的稀面团。。 2、小火烘平底铁锅,不要加油,否则你按下去会沾不住锅,做不成。 3、用手抓一把面团,在锅中按一圈,迅速提起。等薄饼翘边后可揭起。 作好后,可包上你喜欢的炒熟的馅料,下油锅喽!收起
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