板栗所含的糖类较高,但血糖反应低于米饭,所以糖尿病患者可以吃板栗,但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子,饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖,糖尿病患者就最好别吃了
板栗的升糖指数是60,中等,与烤土豆差不多,少吃即可[展开]
板栗的升糖指数是60,中等,与烤土豆差不多,少吃即可[收起]
糖尿病患者最好不要食用板栗,因板栗的含糖量较高,板栗不易消化。容易加重糖尿病的综合症。仅供参考!
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