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横河大肉面一听这名就很有味口的，大肉面的肉到底有多大呢，还真是蛮奇怪的。来到慈溪一处有点偏僻的小店，朋友说这里的大肉面很正宗，也是最好吃的。别看这地方有点儿偏僻，但是前来品尝的人还真的不少呢，门前排满了各种车。
刚一走进店门就有一股肉香味飘来，店内没几个空位置了，上桌的面看上去有点烂，入口很酥很香，汤味鲜美浓厚。&n...全部
横河大肉面一听这名就很有味口的，大肉面的肉到底有多大呢，还真是蛮奇怪的。来到慈溪一处有点偏僻的小店，朋友说这里的大肉面很正宗，也是最好吃的。别看这地方有点儿偏僻，但是前来品尝的人还真的不少呢，门前排满了各种车。
刚一走进店门就有一股肉香味飘来，店内没几个空位置了，上桌的面看上去有点烂，入口很酥很香，汤味鲜美浓厚。 这种面的做法还是蛮简单的，学着回家也可以自己做的。选用宽的条面、高汤、大块的红烧肉、葱、木耳、姜片、香菇、菜心。
把木耳、香菇用水泡发一下，再把宽面条放入烧热的水中，煮熟后装到碗里。将锅内的油热后，放入葱、姜爆一下香，再把红烧肉倒进去，加得的调味料，炒一会儿后加汤。 等到汤沸腾了以后把木耳、香菇片、菜心放入汤中，稍稍的烧一会儿后，一同倒入盛面的碗里就可以食用了。
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