每天早上喝一杯豆浆好吗？

    早上喝豆浆好！喝豆浆最好是在早上喝。 豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。
  除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。   大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。
  比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％。 在自制豆浆的过程中，您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去。
    用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆，各种营养成分相互补充，更有益于身体健康。 “人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。 喝豆浆要注意的： 豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处，可是豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。
    同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。
   豆浆也并非人人皆宜,祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。   同时喝豆豆浆还要注意： 喝豆浆有七忌 1、忌喝未煮熟的豆浆。
  没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。 2、忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。 3、忌冲红塘。
    红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。 4、忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
   5、忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。     6、忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。
  喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。 7。不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。采纳哦。