方***
2016-07-28 21:01:20
隐性脊柱裂可以吃豆类 豆类含蛋白质很高,一般在20~40%之间,以大豆含且最高。豆类及豆制品的蛋白质不仅含最高,而...[展开]
隐性脊柱裂可以吃豆类 豆类含蛋白质很高,一般在20~40%之间,以大豆含且最高。豆类及豆制品的蛋白质不仅含最高,而且质量也好。豆类蛋白质的氮氨酸组成与动物蛋白质相似,接近人体需要。大豆脂肪多为不饱和脂肪酸组成,其溶点低。易于消化吸收,并含有丰富的亚麻油酸和磷脂,是优质脂肪,因此,黄豆和豆油常披推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。隐性脊柱裂患者可以吃。[收起]