谁知道椴木花菇有哪些营养价值？

椴木花菇的营养价值：椴木花菇具有降 血脂作用。香菇含有“香菇素”。香菇素可以溶解胆固醇，对心脏病、高脂血症患者有降脂作用。[收起]

椴木花菇的营养价值：椴木花菇是多种维生素的宝库。香菇含有丰富的B族维生素，其中维生素B1、B2、B12的含量都较多，对防止贫血，改善神经功能，防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。香菇还含有维生素D，可以促进钙的吸收。维生素C可以保持正常糖代谢及神经传导，促进食欲。 令人瞩目的功绩是它的抗 癌作用。椴木花菇的多糖体是强的免疫剂和调节剂。具有明显的抗 癌活性，可以使因患肿 瘤而降低的免疫功能得到恢复。多糖体可刺激抗 体形成，提高并调整机体内部积极防御功能。因此肿 瘤患者可多吃香菇。 [收起]

椴木花菇的营养价值： 椴木花菇含有较高的植物蛋白质。每百克含20克蛋白。不但含量高，而且据测定，人体必需的8种氨基酸，香菇中含有7种。[收起]