头颈部肿瘤病人放疗中饮食应该注意哪些方面?
(1)饮食的质量:应该以高蛋白高营养食物为主,尽量保证每餐都有肉类,并保证肉类食物的数量,注意不要进食过硬食物,以免增加对黏膜的损伤。(2)食物的处理:在放疗中由于口腔黏膜的损伤,唾液量的减少与黏稠,病人不愿或很难咀嚼食物,而导致食物不易于吞咽,也不易于消化,因此,建议病人家属将食物用料理机或绞肉机打碎做成糊状,每餐按置提供。
(3)增加饮食的时机:通常临床上可以观察到头颈部肿瘤病人放疗的口腔黏膜和咽部反应为双峰型,即放疗开始后,病人渐渐出现黏膜反应,.....[展开]
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