四川大学华西口腔医学院始建于1907年的成都仁济牙科诊所，1912年扩建为牙症医院，1917年建立华西协合大学牙学院，是中国第一个高等口腔医学教育基地。1928年仁济牙症医院迁至华西坝，更名为华西协合大学口腔病院。1951年更名为华西大学口腔病院，1953年更名为四川医学院口腔医学院，1985年更名为华西医科大学口腔医学院、附属口腔医院，2000年华西医科大学和四川大学强强合并后，2001年更名为四川大学华西口腔医学院、华西口腔医院。
100多年来，华西口腔医学院始终秉承“选英才、高标准、严要求、强能力”的人才培养理念，坚持医教研三位一体的现代管理模式，使华西口腔发展成为国内一流、国际知名的口腔医学院。2000年，华西医科大学与四川大学强强合并，华西口腔迈入快速发展的崭新时代，确定了建立一流高水平研究型口腔医学院的发展目标，充分利用和发挥四川大学的多学科优势和人才优势，实现了华西口腔的跨越发展，多项核心竞争指标实现零的突破。
华西口腔医学院构建了以口腔基础医学系、口腔内科学系、口腔颌面外科学系、口腔修复学系、口腔正畸学系5个学科系，24个专业教研室组成的学科群。形成五年制本科、七年制口腔医学临床硕士、八年制博士以及口腔医学硕士、博士和博士后的多层次、高规格的人才培养体系和口腔临床医学与口腔基础医学精品课程群。拥有口腔医学一级学科国家重点学科、口腔临床医学和口腔基础医学二级学科国家重点学科，国家“九五”、“十五”、“十一五”、“211工程”和“985”工程重点建设学科。教学实验室获口腔医学实验教学示范中心。获口腔医学国家教学团队、教育部科技创新团队、全国教育系统先进集体称号。
华西口腔重点实验室始建于1936年成立的华西协合大学医牙研究室，1949年扩建为口腔病研究室，1958年成立口腔医学研究所，1983年成立口腔医学中心实验室，1989年建立卫生部口腔重点实验室，2002年建立教育部和四川省重点实验室。2000年与四川大学强强合并后，
华西口腔通过学科交叉、凝练方向、整合资源，在平台建设、学科建设、科学研究、人才培养等方面取得新成就，2007年批准建设口腔疾病研究国家重点实验室。2004年和2008年连续获得全国口腔医学一级学科排名第一；申请获准各类科研经费10988.4余万元，其中纵向课题374多项； 2009年发表SCI收录论文和表现不俗论文位列全国口腔医学第一，全国医疗机构第20位；获得部省级一等奖以上奖项10项，发明专利15项，实用新型专利12项；获得973计划项目国家首席科学家；2008年创办InternationalJournal of Oral Science杂志是第一本具有国内统一连续出版物号和国际标准连续出版物号的口腔医学英文期刊，2010年被ScienceCitation Index Expanded (SCIE)数据库和PubMed(MEDLINE)收录索引，成为第一本被SCI数据库收录的口腔医学期刊。3篇博士研究生毕业论文获全国百篇个性博士论文。现有国家“千人计划”特聘教授2人；国家教学名师1人；教育部长江学者特聘教授2人；国家杰出青年基金获得者2人；国务院学科评议组专家2人；国家有突出贡献的中青年专家5人；人事部新世纪百千万人才工程人选2人；教育部新世纪个性人才16人，及省级学术团体担任主委、副主委11人。
华西口腔医院是中国第一个口腔专科医院，是国家部署在西部口腔疾病诊疗中心和临床医师培训中心。医院现有牙科综合治疗椅350台，病床260张。年门急诊40-50万余人次，住院4000余人次，手术3500-4000余台次。华西口腔医院始终秉承“热忱•关爱”为服务理念，坚持以“一切以病人为中心”为服务宗旨，积极开展和推行特色专科技术的应用和发展，得到了患者和社会的广泛赞誉，成为四川省对外开放的重要窗口和城市名片，被卫生部授予全国卫生系统先进集体称号。2008年5.12汶川特大地震发生后，华西口腔医院发挥自己的社会责任，及时有效地组织实施了自救，派出多支抗震救灾医疗队赴灾区实施医疗救治，成功抢救外籍重伤员，为华西、为国家赢得极好的国际声誉，全国总工会授予“抗震救灾，重建家园工人先锋队”称号，四川省工委授予“抗震救灾先进基层党组织”。
