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土豆发芽后能吃吗

就是土豆长犄角，发芽，

5个回答
食品安全 蔬菜类 土豆

不能吃，有毒

不能吃，有毒收起

2018-12-14 01:54:11
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当然不能，有毒的

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2018-12-14 01:48:39
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可以吃的  只要把有芽的地方挖掉就好了  仅供建议，不负法律责任哦

可以吃的  只要把有芽的地方挖掉就好了  仅供建议，不负法律责任哦收起

2018-12-14 01:48:01
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严格意义上说只要发芽就不能吃了，含有毒素豆葵素！一般把发芽部分去掉吃也没事！

严格意义上说只要发芽就不能吃了，含有毒素豆葵素！一般把发芽部分去掉吃也没事！收起

2018-12-14 01:40:57
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    马铃薯储存时如果暴露在光线下，会变绿，同时有毒物质会增加；发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累，容易发生中毒事件，食用时要特别注意。     孕妇经...全部

    马铃薯储存时如果暴露在光线下，会变绿，同时有毒物质会增加；发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累，容易发生中毒事件，食用时要特别注意。     孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。
       当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。       发芽马铃薯毒性较高，食用后将茄碱中毒：导致头痛、腹泻、抽搐，昏迷，甚至会导致死亡。
       望采纳。请选为最佳答案。收起

2018-12-14 01:36:56
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