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米粉营养价值高吗？ 自己家熬的大米油和买的合生元米粉哪个营养价值高一些?(有朋友专门化验米粉营养价值不高，一盒合生元米粉的价格也不低）
米饭比米粉营养价值高。 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
米饭(蒸)(均值) 食物名称: 米饭(蒸)(均值), 每100克含可食用...全部
米饭比米粉营养价值高。 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
米饭(蒸)(均值) 食物名称: 米饭(蒸)(均值), 每100克含可食用部分 100克 热量(千卡): 116 B1硫胺素(毫克): 。 02 CA钙(毫克): 7 蛋白质(克): 2。
6 B2核黄素(毫克): 。03 MG镁(毫克): 15 脂肪(克): 。3 B5烟酸(毫克): 1。9 FE铁(毫克): 1。3 碳水化合物(克): 25。6 VC维生素C(毫克): 0 MA锰(毫克): 。
58 膳食纤维(克): 。3 VE维生素E(毫克): 0 ZN锌(毫克): 。92 维生素A(微克): 0 胆固醇(毫克): 0 CU铜(毫克): 。06 胡罗卜素(微克): 。
3 钾(毫克): 30 P磷(毫克): 62 视黄醇当量(微克): 70。 9 钠(毫克): 2。5 SE硒(微克): 。4 米粉的营养价值 每100g米粉所含的营养价值包括:能量348千卡、蛋白质7。
3克脂肪1克、碳水化合物77。5克、叶酸18。7微克、膳食纤维0。8克、硫胺素0。11毫克、核黄素0。04毫克、烟酸2。3毫克、维生素E1。 29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1。
5毫克、镁49毫克、铁1。4毫克、锌1。54毫克、硒2。71微克、铜0。25毫克、锰1。54毫克。收起
基本成分是差不多,只是买来的米粉中一般有添加一些微量元素或维生素什么的。其实吃自家做的也可以的。
基本成分是差不多,只是买来的米粉中一般有添加一些微量元素或维生素什么的。其实吃自家做的也可以的。收起
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