胆固醇对人体无多大的危害

不是尽情的摄 取而是平衡的摄取，平时以五谷杂粮为主再配合一定的蔬菜水果肉类就可以了，至于胆固醇高低根本上就不用在意，除非你的主食就是肉蛋类为主。
不管胆固醇怎么去分，什么有好的坏的之类，有一点就是人一方面离不开另一方面又不能过。
有人做过这样的研究，就是癌症的病人普遍胆固醇都很低，反过来胆固醇高的人是没有癌症的。
所以根本没有必要去在意胆固醇的高低，关键是别太过于不及。[收起]

    很重要的，比如是细胞膜的主要构成部分，也是胆汁的主要成份，你体内很多激素都是甾体类激素，这个和胆固醇有关，你体内的维生素D也是要皮肤内的胆固醇在阳光照耀下转化而来的。
所以胆固醇没有了，你也活不了。
  

但是胆固醇过多了，那么也麻烦。动脉粥样硬化呗。

胆固醇主要作用不是提供能量，所以运动和胆固醇的消耗直接作用不大，但是胆固醇一个是可以限制摄入，另外一个减少你自身的胆固醇的合成，如果高脂肪高热量饮食可以促使胆固醇的合成加速，所以饮食限制可以降低胆固醇的。
    
如果实在是不行，比如有的人自身胆固醇合成实在是太旺盛了，那么只有用药了，使用他汀类药物，抑制胆固醇合成的关键酶---HMG-CoA还原酶。[收起]

    胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一，还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物，易造成贫血，降低人体的抵抗力；但长期大量摄入胆固醇，不利于身体健康，会使血清中的胆固醇含量升高，增加患心血管疾病的风险。
  所以，科学的饮食方法提倡适量摄入胆固醇。     　　不含胆固醇和胆固醇含量少的食物有：所有植物性食物、禽蛋的蛋清、禽肉、乳品、鱼等； 　　胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏等。
   　　一般认为，胆固醇的摄入量以每天小于300毫克为宜（相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量）。 。[收起]