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【韩国菜DIY 辣味泡菜汤】——有详细的图解说明地址： 材料： 韩国辣白菜1碗，洗米水一大碗（约500毫升），中型土豆1个，小型洋葱1个，黄豆芽1把，金针菇1把，豆腐1块，五花肉1小块（牛肉亦可） 调料： 大葱1小段，辣椒粉1勺，白糖1/2勺，蒜泥1勺，生姜泥1/2勺，料酒2勺，香油1勺，大酱1勺（这里说的勺以普通的汤勺为单位） 作法： ...全部
【韩国菜DIY 辣味泡菜汤】——有详细的图解说明地址： 材料： 韩国辣白菜1碗，洗米水一大碗（约500毫升），中型土豆1个，小型洋葱1个，黄豆芽1把，金针菇1把，豆腐1块，五花肉1小块（牛肉亦可） 调料： 大葱1小段，辣椒粉1勺，白糖1/2勺，蒜泥1勺，生姜泥1/2勺，料酒2勺，香油1勺，大酱1勺（这里说的勺以普通的汤勺为单位） 作法： 1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用； 2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟； 3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟； 4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱； 5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾； 6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
【韩式泡菜汤】——有详细的图解说明地址： 【泡菜汤】——有图说明地址： 主料：蒜泥、姜末、洋葱、豆腐、豆芽、辣椒、五花肉、泡菜配料:辣椒油/辣椒酱/辣椒粉。盐。鸡精。花椒粉。
香油。芝麻做法:以3~4cm大小，切白菜泡菜。猪肉切成适当大小的薄片。用辣椒油/辣椒酱/辣椒粉拌和把捣碎的蒜。 芝麻。食盐。香油放入切好的猪肉中拌和。锅中倒入适量的食用油,放入煨好的猪肉煸炒,再放入泡菜略炒片刻,倒入水和葱继续煮,5分钟后加入豆腐。
豆芽。辣椒。洋葱。姜末。煮沸即可就这些，希望我的答案对你有帮助。收起
韩式酱汤——材料：黄豆酱 4大匙（即传统黄酱，是韩国基本调味酱料，利用黄豆发酵而成）辣椒酱 1大匙（韩式辣椒酱）嫩角瓜 100克，豆腐 100克，洋葱 ...全部
韩式酱汤——材料：黄豆酱 4大匙（即传统黄酱，是韩国基本调味酱料，利用黄豆发酵而成）辣椒酱 1大匙（韩式辣椒酱）嫩角瓜 100克，豆腐 100克，洋葱 1/4个，香菇 2个葱 1/2根，红辣椒 1个，青辣椒 1个蒜泥 1大匙，小鱼干 15克，水 3杯，盐 适量作法：1。
角瓜，洋葱，豆腐切成1。5厘米见方的块2。将香菇用水泡开，去柄切成和洋葱相同大小的块（有个朋友竟然不吃菌类食物，叹～ 要知道香菇富含食物纤维，矿物质，维生素B，所含的麦角固醇具有降胆固醇和降血压的疗效。
如果用的是干香菇，就先用水轻轻洗涤后再浸泡30分钟，浸泡时间过长香菇的美味会变淡）3。 葱，红辣椒，青辣椒切成0。5厘米的段4。小鱼干下锅干炒片刻，加适量水煮开，出锅后用纱布过滤，即成清鱼干汤5。
在清鱼干汤里慢慢搅入黄豆酱，之后搅入辣椒酱煮开（一定要把煮出的浮沫撇干净）6。依次放入角瓜，洋葱，豆腐，香菇一并煮，最后加红辣椒，青辣椒，葱，蒜泥，加盐根据个人口味调好咸淡。 。
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